※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c2xwbmt ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 家鄉烤肉 南投埔里 酸甜鹹香兼具人氣烤肉 時間: Tue Apr 2 16:15:28 2024 餐廳名稱：家鄉烤肉 消費時間：2024年/2月 地址：台灣南投縣埔里鎮北環路230號 電話：+886 936 398 168 營業時間：18:30 - 01:00(+1) (週日一二公休) 每人平均價位：175 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：雞屁股/豬肉捲/米血 官網：https://pulibbq.tw/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/puli-bbq.html 2024年2月4日這天 是鐵道環台灣旅行的第6天 晚上和朋友在台灣南投埔里 來到家鄉烤肉買晚餐 家鄉烤肉的地址 是南投縣埔里鎮北環路230號 最近公車站是埔里國中 這裡的餐點選擇不少 要選什麼需要想一下 https://imgur.com/Nd3PVIf.jpg 最後決定點這些： 七里香，35 TWD 米腸，20 TWD 豆干，20 TWD 豬肉捲，45 TWD 豬肉片串，35 TWD 米血，20 TWD 因為這裡生意真的蠻好的 前面還有不少人的餐點 等待著上烤爐 所以點完餐要耐心等待 這裡還有等待專用的休息區 可以坐下來休息 在旁邊看著師傅專業地 將醬料刷在食材上 並且細心地儘量讓其不燒焦 此外對於稍微有烤焦的邊角 店家也會加以剔除修飾 看著別人的烤肉 以及隨之而來的香氣 讓人忍不住口水直流 https://imgur.com/QuNHBRV.jpg 而看著自己的食材 被放到烤爐上炙烤 讓人格外的滿心期待 https://imgur.com/paFWfiS.jpg 大概等將近半小時 我們的餐點終於烤好了 店家會刷上醬汁灑上白芝麻 並且詢問要不要辣 那當然是一定要的！ 這裡是最後取餐時結帳付款 只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 這裡的雞屁股肉質好吃 適當的油脂搭配烤過的香氣 配上這個酸甜鹹的醬汁 帶著些微辣很過癮 豬肉捲外面烤的香噴噴 配上酸甜鹹辣的醬汁 裡面還包著大蔥 同樣也相當好吃 而豬肉片串也蠻好吃的 不過蔥是串在外面的 這個酸甜鹹的獨門醬汁 除了刷在肉上很適合 搭配在各項米類食物 如米腸和米血等相性極佳 而烤的香噴噴的豆干 酸甜微辣的滋味 搭配中間的豆香也好吃 家鄉烤肉在埔里當地 是相當有人氣的烤肉店 美味的程度絕對有保證 尤其是那個酸甜的獨門醬汁 烤過後灑上白芝麻和辣更是一絕 不過如果直接去現場點餐 常常都需要登上不少時間 要吃的話可以先打電話預訂 時間到再去取餐即可 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1712045733.A.C37.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 04/02/2024 16:15:37 ※ 編輯: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 04/03/2024 16:43:27