餐廳名稱：貝拉義大利冰淇淋店 Bella Gelateria 地址：南投縣南投市南陽路196巷12號 店休日：每週四 營業時間： 11:00 AM - 19:30 PM FB：https://www.facebook.com/bellagelateriatw 事情要從另一家店說起， 數日前我去中興新村附近的【曙光 Coin Lumineux‧法義手工冰淇淋】， 買我喜歡的可可貝芮，順便跟闆娘小聊了一下， 闆娘說她曾經在法國學甜點，但因為太愛吃冰淇淋了所以後來專攻冰淇淋， 後來聊到法式跟義式的口味差別時， 「那你有去吃過南投的貝拉嗎？」闆娘問 我：「我知道那家店但是還沒去過，怎麼了嗎？」 「那你可以去試試看喔，他們家是很道地的義式」 我：「！！？喔喔喔好，那我會去吃看看」 於是就有了這次的訪食。 由於一開店我就進來了，此時冰淇淋還沒完全上架，老闆為了避免讓我久候， 就先端上了一杯卡布 https://imgur.com/XjjajCt 比我前幾天亂晃進入的某間標榜專業職人的咖啡還好喝。 之後貓店長跑來腳邊蹭蹭翻肚陪我玩 https://imgur.com/nzDzzdY 跟老闆聊到我是曙光闆娘介紹來的， 老闆：「有喔她也有傳訊跟我說這件事」 我：「她還有說你們家是道地的義式口味」 老闆：「對阿我們老師是我在義大利冰淇淋大學的學姐，她嫁來台灣～」 之後聽著老闆簡介義大利冰淇淋大學的學制。 等到冰淇淋全上架後，老闆開始熱忱地介紹並讓我試吃各款口味， https://imgur.com/1Ys6lwT 「我是在維持道地義式口味的前提下盡可能地降低甜度， 雖然有些客人剛開始試吃時會覺得太甜，但大家後來卻常常還是選了最甜的口味」 老闆笑著說 「畢竟雖然會甜但是吃了根本不會覺得膩嘛」 我邊說邊吃，然後看著老闆大力點頭 全試完後我點了三球 https://imgur.com/wuXKLWg 吃到一半，老闆又拿了一球剛出爐的口味送我 https://imgur.com/9WtgXEI 大滿足 ＱＱ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.213.250.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Nantou/M.1688193814.A.EF7.html ※ erifan:轉錄至看板 Food 07/01 14:43