作者erifan ( )
看板Nantou
标题[食记] 贝拉义大利冰淇淋 Bella Gelateria
时间Sat Jul 1 14:43:32 2023
餐厅名称:贝拉义大利冰淇淋店 Bella Gelateria
地址:南投县南投市南阳路196巷12号
店休日:每周四
营业时间: 11:00 AM - 19:30 PM
FB:
https://www.facebook.com/bellagelateriatw
事情要从另一家店说起,
数日前我去中兴新村附近的【曙光 Coin Lumineux‧法义手工冰淇淋】,
买我喜欢的可可贝芮,顺便跟板娘小聊了一下,
板娘说她曾经在法国学甜点,但因为太爱吃冰淇淋了所以後来专攻冰淇淋,
後来聊到法式跟义式的口味差别时,
「那你有去吃过南投的贝拉吗?」板娘问
我:「我知道那家店但是还没去过,怎麽了吗?」
「那你可以去试试看喔,他们家是很道地的义式」
我:「!!?喔喔喔好,那我会去吃看看」
於是就有了这次的访食。
由於一开店我就进来了,此时冰淇淋还没完全上架,老板为了避免让我久候,
就先端上了一杯卡布
https://imgur.com/XjjajCt
比我前几天乱晃进入的某间标榜专业职人的咖啡还好喝。
之後猫店长跑来脚边蹭蹭翻肚陪我玩
https://imgur.com/nzDzzdY
跟老板聊到我是曙光板娘介绍来的,
老板:「有喔她也有传讯跟我说这件事」
我:「她还有说你们家是道地的义式口味」
老板:「对阿我们老师是我在义大利冰淇淋大学的学姐,她嫁来台湾~」
之後听着老板简介义大利冰淇淋大学的学制。
等到冰淇淋全上架後,老板开始热忱地介绍并让我试吃各款口味,
https://imgur.com/1Ys6lwT
「我是在维持道地义式口味的前提下尽可能地降低甜度,
虽然有些客人刚开始试吃时会觉得太甜,但大家後来却常常还是选了最甜的口味」
老板笑着说
「毕竟虽然会甜但是吃了根本不会觉得腻嘛」
我边说边吃,然後看着老板大力点头
全试完後我点了三球
https://imgur.com/wuXKLWg
吃到一半,老板又拿了一球刚出炉的口味送我
https://imgur.com/9WtgXEI
大满足 QQ
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※ erifan:转录至看板 Food 07/01 14:43