作者dressingfrad (dressingfrad)
看板Nantou
標題[食記] 埔里 施家肉丸
時間Wed Mar 9 10:10:07 2022
餐廳名稱：施家肉丸
消費時間：2021年/4月
地址：南投縣埔里鎮民富路26號
電話:0937 781 545
https://imgur.com/X9GZsqA.jpg
圖多多多版:
https://bit.ly/3MvHn3D
直奔南投埔里
本來是要吃 不靠海日式定食
但因為他不能訂位又沒電話
結果到現場已賣光 恩?
只好從人類的好朋友 google map找食物
第一選項就是
施家肉丸
中午沒有休息時間超感謝
肉圓都是現場製作 現做現炸
鋪茲撲資熱騰騰 有內用座位區
肉丸一顆35 虱目魚湯 15 豆腐湯 15
料理方式是用炸的 但比較像是油泡
所以外皮吃起來不會很硬
長輩也可以輕鬆分享
可以選擇香菜和加點甜辣醬
皮QQ 內餡肉塊大還有筍塊增加口感
價格又好親民 而且中午還沒休息
果然是當地人推薦小吃
只吃肉圓怎麼夠
當然
豆腐湯和魚丸湯也都點起來
傳統板豆腐 湯頭很溫暖
魚丸有三顆也好大器
肉圓的醬汁
記得搭配桌上的免費高湯加進去喝乾淨
跟豆腐湯的湯頭又不太一樣 多種吃法還滿有趣
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1F：推 JustSad: 埔里肉圓現在百家爭鳴，好吃老店主要分兩大派有點像藍綠 03/09 20:14
2F：→ JustSad: 甲派不喜歡吃阿菊，菊派不喜歡吃阿甲，我是死忠阿菊派。 03/09 20:15
3F：→ JustSad: 個人非常喜歡阿菊的湯頭，阿甲不同時間吃了三次都覺得普 03/09 20:16
4F：→ JustSad: 但今年有兩外地親友吃阿菊後表示感覺大不如前，我在地。 03/09 20:17
5F：推 malgoretta: 我是阿甲派，埔里肉圓真的派系分明！ 03/09 21:21
6F：推 JustSad: 補充一下，以前酒廠附近的大成肉圓就是師承施家肉圓。 03/09 22:04
7F：→ JustSad: 大成的老闆身體不好，女婿好像接手興趣缺缺，不會再開。 03/09 22:05
8F：→ JustSad: 所以施家肉圓旁邊會放大成的牌子，但兩家口感其實不一樣 03/09 22:06
9F：→ JustSad: 現在的施家肉圓也是第二代接手(埔里大部分都是)早上就有 03/09 22:09
10F：→ JustSad: 阿菊11:30賣完(以前是300顆)大約三點，阿甲14:00-19:00 03/09 22:12
11F：推 tue678: 菊就在我家附近 但每次回家都是排很長 實在沒法跟著去排 03/10 00:02
12F：推 mjmjmjj: 施家最好吃，在地人推薦 03/10 00:20
13F：→ JustSad: 菊可以先打電話訂… 03/10 01:04
14F：→ JustSad: 我家老人曾很喜歡施家，但我對埔里打『不好吃免費』感冒 03/10 01:06
15F：→ JustSad: 沒有一家我覺得好吃，只是不好意思要他們退錢。 03/10 01:07
16F：推 QQ99: 很喜歡施家，幾乎都吃這間 03/10 01:13
17F：推 babuza: 加湯的湯頭不一樣，阿菊的是柴魚高湯，我比較喜歡是大骨湯 03/10 15:52
18F：推 chmu: 家裡跟朋友比較喜歡卓或阿開 03/11 00:08
19F：推 a80314mouse: 話說，我在埔里街上，看到很多間「大樹下肉圓」，也 03/11 05:49
20F：→ a80314mouse: 試過其中兩、三間，每間的口味都不太一樣（但都滿好 03/11 05:49
21F：→ a80314mouse: 吃的），我很疑惑，最初的「大樹下肉圓」到底是哪一 03/11 05:49
22F：→ a80314mouse: 間啊？還是只是大家都很喜歡「大樹下」這個名字，不 03/11 05:49
23F：→ a80314mouse: 約而同取同樣名稱？ 03/11 05:49
24F：推 stache: 大樹下肉圓就是中山路上那家林務局對面 03/11 08:45
※ dressingfrad:轉錄至看板 Food 04/01 10:05