餐廳名稱：滿食堂 時間：2021年/1月 地址：南投縣埔里鎮忠孝路243號 電話：0492992208 營業時間：11:00-14:00、16:30-20:00 官方網站：https://www.facebook.com/fullfood1981 圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354187795 我和假日室友幾乎每個月都會到魚池走走， 結束後便會到埔里市區覓食晚餐， 平時都要蒐集埔里美食名單也是略懂略懂， 當然觀光客路線很多都是名過其實機率比較大… ((還是大家想看我的不怎樣名單XDDDDD 瞬間得罪大一大票店家.... 太雷態度太誇張的我再來寫~)) 還是大家想看我的不怎樣名單XDDDDD 近幾次讓我比較有記憶點的就是滿食堂了， 吃完覺得非常滿意的在地古早味。 ((此篇為五月疫情警戒前前往購買)) 以往覓食的區域都是在圓環附近， 滿食堂比較靠外圍((有嗎？， 大概就是車停圓環附近我會拒絕用走的距離XDDDD 位於忠孝路與北環路交叉處，轉角位置很顯眼。 門口的Q版地圖整個就是埔里小寶典呀， 馬上拍下來下回吃喝玩樂照著走！ 內用空間相當寬敞，都有著一定間距， 不會有過多的壓迫感，用餐舒適感加分。 店裡頭的擺設處處可以看見懷舊風格， 像是桌板底下使用的是老式縫紉車， 玻璃桌面裡壓的也是小時候在玩的尪仔標~ 復古櫥櫃、早期電視等等都可以看到小巧思。 插畫版菜色介紹也很吸人眼球， 有著它們自己的專屬風格。 上圖為五月警戒前往消費的菜單， 滿食堂七月底已經重新開放內用， 走套餐形式，推出新的餐單與餐點， 整個菜單大變動，原本的價格平易近人些， 七月底開放內用後主食部分改為套餐， 多了小菜，飯食附湯、麵食附冷泡茶一瓶， 價格進入完全不同的世界XDDD， 但店內招牌還是都吃的到的， 像是招牌豬腳、富排、爌味、滷肉飯、拌麵等， 同時多了新的品項。 最新菜單。 兩人份晚餐：豬腳飯+手切滷肉飯+滷味+隔間肉湯 【豬腳飯】$85 豬腳飯可以說是滿食堂的招牌， 配菜有菜心與南瓜倒是算比較少見， 豬腳整個軟Q全都是膠原蛋白呀~ 不會太軟爛吃完會留有膠質在唇上， 一點點的瘦肉入味不乾柴， 吃到最後連靠近骨頭邊的筋與軟骨組織都不放過， 滷得夠透就是很下飯。 【手切滷肉飯】小$35 手切滷肉飯吃起來會比一般滷肉飯更有口感， 它們家滷肉以肥肉居多看那醬色同樣滷的透透透， 滷汁很香滿滿膠質，濃郁鹹香， 大口扒飯是我對它的敬意XDDDD 一旁的菜心也適時的解了肥肉吃多的膩， 只能說這碗手切滷肉飯恰到好處。 【滷蛋】$10 【大豆干】$20 滷味部分個人就覺得中規中矩了， 簡單的淋上醬油也是一種古早味。 【隔間肉湯】$40 其實我們還滿喜歡點隔間肉湯， 同時滿足喝頭及吃點肉的需求， 有醬油還可以當小菜吃，一舉兩得~ 滿食堂的隔間肉給的份量雖不多， 但咬起來有嫩沒有異味，湯頭喝起來也清爽， 還算不錯。 總結： 在滿食堂吃的舒服吃得飽吃的好， 是一家有溫度又美味的在地古早味， 懷舊復古中有帶點文青感， 你可以在其中感受到一股新的力量， 讓它們不被淘汰還越來越好， 我個人最喜歡的就是它們家的滷肉飯， 疫情期間無法到處趴趴走真的還是會想念， 寫文的同時查了粉絲專頁上的最新菜單， 雖然價格漲了，對多數人來說可能失去了所謂的CP值， 但馬鈴薯燉肉、花雕雞還是讓我想再衝一發埔里， 先筆記下來！期待和滿食堂再相逢~ -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ --

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