餐厅名称：满食堂 时间：2021年/1月 地址：南投县埔里镇忠孝路243号 电话：0492992208 营业时间：11:00-14:00、16:30-20:00 官方网站：https://www.facebook.com/fullfood1981 图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354187795 我和假日室友几乎每个月都会到鱼池走走， 结束後便会到埔里市区觅食晚餐， 平时都要蒐集埔里美食名单也是略懂略懂， 当然观光客路线很多都是名过其实机率比较大… ((还是大家想看我的不怎样名单XDDDDD 瞬间得罪大一大票店家.... 太雷态度太夸张的我再来写~)) 还是大家想看我的不怎样名单XDDDDD 近几次让我比较有记忆点的就是满食堂了， 吃完觉得非常满意的在地古早味。 ((此篇为五月疫情警戒前前往购买)) 以往觅食的区域都是在圆环附近， 满食堂比较靠外围((有吗？， 大概就是车停圆环附近我会拒绝用走的距离XDDDD 位於忠孝路与北环路交叉处，转角位置很显眼。 门口的Q版地图整个就是埔里小宝典呀， 马上拍下来下回吃喝玩乐照着走！ 内用空间相当宽敞，都有着一定间距， 不会有过多的压迫感，用餐舒适感加分。 店里头的摆设处处可以看见怀旧风格， 像是桌板底下使用的是老式缝纫车， 玻璃桌面里压的也是小时候在玩的尪仔标~ 复古橱柜、早期电视等等都可以看到小巧思。 插画版菜色介绍也很吸人眼球， 有着它们自己的专属风格。 上图为五月警戒前往消费的菜单， 满食堂七月底已经重新开放内用， 走套餐形式，推出新的餐单与餐点， 整个菜单大变动，原本的价格平易近人些， 七月底开放内用後主食部分改为套餐， 多了小菜，饭食附汤、面食附冷泡茶一瓶， 价格进入完全不同的世界XDDD， 但店内招牌还是都吃的到的， 像是招牌猪脚、富排、爌味、卤肉饭、拌面等， 同时多了新的品项。 最新菜单。 两人份晚餐：猪脚饭+手切卤肉饭+卤味+隔间肉汤 【猪脚饭】$85 猪脚饭可以说是满食堂的招牌， 配菜有菜心与南瓜倒是算比较少见， 猪脚整个软Q全都是胶原蛋白呀~ 不会太软烂吃完会留有胶质在唇上， 一点点的瘦肉入味不乾柴， 吃到最後连靠近骨头边的筋与软骨组织都不放过， 卤得够透就是很下饭。 【手切卤肉饭】小$35 手切卤肉饭吃起来会比一般卤肉饭更有口感， 它们家卤肉以肥肉居多看那酱色同样卤的透透透， 卤汁很香满满胶质，浓郁咸香， 大口扒饭是我对它的敬意XDDDD 一旁的菜心也适时的解了肥肉吃多的腻， 只能说这碗手切卤肉饭恰到好处。 【卤蛋】$10 【大豆干】$20 卤味部分个人就觉得中规中矩了， 简单的淋上酱油也是一种古早味。 【隔间肉汤】$40 其实我们还满喜欢点隔间肉汤， 同时满足喝头及吃点肉的需求， 有酱油还可以当小菜吃，一举两得~ 满食堂的隔间肉给的份量虽不多， 但咬起来有嫩没有异味，汤头喝起来也清爽， 还算不错。 总结： 在满食堂吃的舒服吃得饱吃的好， 是一家有温度又美味的在地古早味， 怀旧复古中有带点文青感， 你可以在其中感受到一股新的力量， 让它们不被淘汰还越来越好， 我个人最喜欢的就是它们家的卤肉饭， 疫情期间无法到处趴趴走真的还是会想念， 写文的同时查了粉丝专页上的最新菜单， 虽然价格涨了，对多数人来说可能失去了所谓的CP值， 但马铃薯炖肉、花雕鸡还是让我想再冲一发埔里， 先笔记下来！期待和满食堂再相逢~ -- *三不五时踩雷记录XD欢迎追踪* https://www.instagram.com/puck_go/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.240.86.126 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Nantou/M.1632985880.A.A65.html