店家資訊 店家名稱：阿正師正林餐廳 店家電話：（049）2896431 店家地址：南投縣魚池鄉大雁村山渣腳巷9-10號 ------------------------------------------------------------------- 圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/humickey/10045454 單純相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=humickey&book=253&page=3 ------------------------------------------------------------------- 上週本來大夥就要來這間餐廳吃飯....不過，很遺憾地，竟然休息.... 這週剛好有機緣再度來到，答應了三叔一家先來當探馬仔.... 到了，就是這裡，看起來還蠻大的感覺ㄟ～ 我們到的時候大約12:30，已經有好幾台車在這用餐了呢.... 我們心想，這樣應該表示這間餐廳應該還不賴才是嚕！ 一進門口，就看到這可愛的小櫃臺....只有一個小朋友....（當然不可能找他啦） 不過遠遠地看到有大人子過來就知道，可以被詢問的人來嚕！ 服務人員帶我們走道右手邊的地方，也就是今天我們用餐的地點嚕！ 感覺這裡還蠻大的ㄟ！ 這是他們的MENU喔！本來以為這不會有這種型式的菜單.... 但是感覺這裡的菜色好像還蠻齊全的ㄟ.... 這裡的菜有大有小，而且如果有需要，也可以請他們去辦外燴喔！ （聽說上週他們公休就是因為出去幫別人辦外燴唷！） 炒米粉/60元 點完菜之後，才發現，沒有主食，且我又不想吃白飯， 所以就決定叫了盤『米粉』來吃嚕！ 上桌之後發現，其實份量還不算少ㄟ... 味道剛剛好，不會太油膩，但是香菇為頗重的（因為剛好我個人不愛香菇） 蔥油閹雞/280元 老爹本來有想要點"白斬閹雞"，不過這次想說換換口味...老闆也說蔥油的會比較香嚕！ 吃起來口感還不錯，不過，最大的不同就是， 白斬閹雞應該是冷的，但是蔥油則是熱的嚕！ 因為蔥油閹雞，就是把蔥下去爆香之後，跟油一起淋在閹雞上面.... ...吃起來，也OK的，不會覺得油膩.... 阿正師鹹豬肉/160元 菜單裡面，只有這一道菜的名稱前面有『阿正師』， 老媽說這一定是招牌的，點來吃吃嚕！ 不過，菜端上來的時候，除了老爹之外，其他人都有點傻眼... 因為，怎麼都是肥肉（我家老爹則是超愛肥肉）～所以，這盤當然由老爹負責處理啦～ 但是，後來老闆娘來的時候，我們有跟他講到這個部分， 老闆娘說，下次如果我們希望是瘦一點的部份， 可以在點菜的時候跟他們說，這樣他們會特別注意的！ 高麗菜/80元 青菜的部份，則是為了要配合我，所以只能點最大重普遍的"高麗菜"嚕～ 大夥快炒的菜，就是好吃嚕！而且又是熱騰騰的～沒啥好多說啦！ 鐵板豆腐/200元 這是我點的，因為老爹點完菜就問我有沒有想點什麼... 就突然想來吃吃這個嚕！ 而且真的很巧，坐在我們那一間大房間裡面的三桌，竟然每桌都有點這一到菜ㄟ！ 這到菜端上來的時候，先是個空的鐵板，然後再把熱炒過的時材到入熱滋滋的鐵板中... 然後就像在牛排館中吃牛排一樣，會有一堆煙往上竄～ 吃起來真的很讚唷！豆腐軟嫩，且相關的配菜一點也不馬虎唷！ 五個人吃到這裡，早就已經漲到不行了... 本來還點了一道"溪蝦"...可是真的已經吃不下去了... 於是跟老闆娘說，如果還沒有煮的話就不要了... 以往的餐廳就會說：「有啦有啦～在煮了」～然後十時分鐘後端出來給你.... 不過，這間店的老闆娘，真的去看了廚房，發現還沒準備，就不出了！ 至少這樣對顧客來說，奇蒙子很OK嚕！ 後來，剛好跟老闆娘聊天，聊到上週經過他們公休，很可惜....BRABRA.... 然後，不知道為什麼的.... 突然老闆娘端來一道菜.... 和風沙拉/160元 這不是我們點的，是老闆娘贈送的，實在是超有心的.... 而這一道菜，又是老媽的最愛～ 只可惜真的吃不下了，所以老娘整盤打包回去嚕！ 今天來這裡用餐，不管是人、事、時、地、物都覺得很OK嚕！ 大家早就決定，下週三叔回來的時候，就帶他們來這用餐嚕！ --

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