餐廳：MADO 土耳其餐廳 地址：台北市南港區三重路19-10號1樓 電話：02-2655 1393 營業時間：週一至週五 0800-1830、週六至週日 1000-1700 鄰近交通：捷運南港展覽館站出口1，550m腳程約7分鐘、 捷運南港軟體園區站出口2，800m腳程約6分鐘 圖文記錄：https://jingxuan.tw/mado/ MADO 土耳其餐廳菜單，精美圖文並茂附中英雙語及價格，種類涵蓋冰淇淋、現作麵包、 熱甜品、千層餅、烤餅、開心果類、義大利麵、歐亞風味餐、歐亞烤串等，綜合早餐及下 午菜單，消費約落在90-480TWD之間，內用需付10%服務費、可刷卡支付。餐廳內部氛圍舒 適，非常適合家人情侶及朋友聚餐，惟晚餐時間約1830即結束，或許這家店主要客源是來 自於南軟上班族，所以晚餐打烊時間也相對變得早，大家到此用餐前務必留意營業時間。 主廚濃湯 Daily Soup，這是烤肉及義大利麵附湯，相當濃郁真的讓人覺得很「厚」的一 碗誠意湯，雖然第一口覺得有點清淡，但加胡椒粉後湯味一整個加分增鮮，這碗紮實猶如 玉米火腿巧達濃湯的湯品真是很推薦！土耳其特色茶 Brewed Turkish Tea ，也是烤肉及 義大利附茶，加了檸檬片的土耳其茶味味回甘，搭配烤肉串一起吃正合適。 青醬蛤蜊義大利麵 Spaghetti with Clams in Green Sauce（280TWD/附主廚湯品及茶） ，這是一碗份量中等，重青醬味的義大利麵，使用的是比較強烈撲鼻的起司，有點味濃但 說實在還蠻迷人的（就好像臭豆腐一樣的道理）。整體來說會越吃越順口，羅勒葉及九層 塔與堅果交織的青醬味道我們很喜歡。位於歐亞之間的土耳其，料理融合亞洲與歐式，所 以在土耳其餐廳見到義大利麵也說得過去。 雞肉串 Chicken Skewers（270TWD/附主廚湯品及茶），這是當天最喜歡的料理，雞肉嫩 而不柴，咀嚼之間還微爆汁，新鮮的雞汁融合燒烤輕香料風味，配上杏鮑菇、小番茄也提 味讓味道更豐富多元，推薦大家來MADO點一份烤串吃過癮。 綜合千層餅拼盤 Mixed “Borek” Platter（270TWD），之前在巴爾幹半島的波斯尼亚和 黑塞哥维（也就是現在簡稱的「波黑」）吃過當地大媽現煎的菠菜 Börek，油酥香脆鹹 香好吃是我們對這個千層餅的第一好印象。在MADO吃到的這一份綜合拼盤，內含馬拉斯起 司千層一片、菠菜千層捲半份、馬鈴薯千層捲半份及綜合生菜、酸奶醬及蕃茄醬，因非如 巴爾幹當地大媽現場手作，口感上相對可惜，眼前這盤加熱的菠菜千層餅皮不酥脆（菠菜 味也不濃郁）、馬鈴薯外皮酥但可惜內餡沒啥味道、起司千層意外口感較好一些。 圖文記錄：https://jingxuan.tw/mado/ --

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