作者TW00500203 (Ming)
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標題Fw: [食記] 台北南港南軟 南港炒牛肉店(炒羊肉、螺肉
時間Sun Jul 19 02:04:28 2020
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作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北南港南軟 南港炒牛肉店(炒羊肉、螺肉
時間: Sun Jul 19 02:04:00 2020
店名：南港炒牛肉店
電話：02 2783 1802
地址：台北市南港區興東街7-1號
營業時間：11:00–13:30, 17:00–19:30
消費時間：2020年07月
每人平均價位：100~200
停車場：南軟內
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圖文網誌好讀版本:
https://carlming.net/4120
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許多人都說南港沒什麼好吃的，的確好吃的相較其他地區真的少很多，今天我就介紹一家
在南軟附近的炒牛肉店，在南港住了30幾年，如果沒來這附近上班還真不知道這間店，可
能我平時也都往西跑比較多，所以這種小店之前就比較少注意到。
小吃店其實要把所有料理都弄得好吃來賣，這不太簡單，因此我之前到了陌生地方不知道
吃什麼總會去找一些單純只賣幾樣產品的店，如果只賣少數產品也有蠻多人潮這就代表這
家店是蠻有水準，有些店產品多但每樣都差，這種反而生意日久會更難做，這家店就很簡
單，只賣牛肉、羊肉、螺肉配上鮮魚味噌湯四樣。
雖然只有3樣炒類的，但真的都高朋滿座，這應該也不會太難吃，不然很難在這餐飲競爭
下存活。
店面共有兩層樓的位置，我們來有時還需要小等一下才有位置，不過最近人潮是稍少了一
些。
【鮮魚味噌湯 NT.50】
上回友人點過一次湯覺得湯還蠻大碗的，這次我也點來喝喝，味道是稍偏淡，鮮魚吃起來
感覺比較像白旗魚沒有骨頭！裡頭還有不少的柴魚片、豆腐，喝起來沒腥味，一人喝配飯
和炒肉感覺太多，建議下回有兩人分食時再來點。
【炒牛肉 NT.90】
市面上70%以上的炒牛肉或炒羊肉都是沙茶或蔥爆，這家口味非常特別，醬汁是有一點點
偏藥膳的樣子，吃起來很香又很特別，感覺牛肉與空心菜很像是分開煮再組合，這樣兩樣
食材都能比較顧得到，最後再淋上一些醬汁，辣椒是有點辣再撒在上頭客人拌一拌，蠻辣
的不敢吃辣者要小心一點。
這邊的牛肉是牛肉絲，個人是覺得比較碎一點，其實我是比較喜歡吃牛肉片會比較有嚼勁
，不過這裡的是牛肉細絲吸了醬汁也蠻香也下飯，空心菜也很脆綠好吃。
【炒羊肉 NT.90】
一樣是切肉絲的方式料理，味道也跟牛肉的調味一樣，SIZE略比牛肉切得大條一些口感比
較好，感覺起來這應該是羊腿肉，吃起來沒有腥味，有些比較遲鈍的人不說應該分不太清
楚牛肉和羊肉，一樣都還不錯吃也很下飯。
【炒螺肉 NT.90】
炒螺肉之前從沒點過是第一次，九層塔拌炒吃起來就很像熱炒海鮮的風味，加了一些蒜頭
和微量的薑絲去腥，醬汁也調得比較鹹這樣比較能蓋掉螺肉的腥味。
雖然看起來黑黑的也有很多人不敢吃螺肉，不過這邊的螺肉吃起來沒什麼腥味，主要還是
醬的香味和鹹味為主，脆脆的還不錯。
【簡單小評】
這是我們平日上班時常出來吃的一間老店，蠻有人氣的在這一帶味道也很不錯，位置也很
多蠻大的，所以當我們一群人時也很常選擇這家比較容易找到位置，雖然要小等一下但有
位置是比較重要的，口味上比較偏藥膳帶點微甜的醬汁，我覺得蠻特別的，點上一碗飯來
配著醬汁，好吃又下飯。
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1F：→ longya: 這家的熱炒根本都沒入味 07/19 07:38
2F：推 tigertiger: 其實普普，但這附近能吃的不多 07/19 12:08
3F：推 kantantantan: 很普 07/19 18:57
4F：推 auron4041: 以前很好吃啊 70塊的時候 07/19 19:19
5F：→ Dion20000630: 這家超普但貴 07/20 02:15
6F：推 pppeko: 很喜歡他的湯 很台式的味增湯 07/20 03:41
7F：→ TW00500203: 大家有覺得南港有什麼百元內不錯的炒牛肉嗎?一起分享 07/20 08:57
8F：→ TW00500203: 交流一下吧 07/20 08:57
9F：→ TW00500203: 我是覺得90這口味在附近還不錯拉，當然別的地方有更好 07/20 09:00
10F：→ TW00500203: 吃的，這家也不用大老遠特地前來，適合附近和附近上班 07/20 09:00
11F：→ sumaher75120: 有次吃到超死鹹，就沒再光顧了 07/20 09:43
12F：→ IamTD: 以前又香又好吃 還是肉條的時候 現在都已經變成肉末了 07/20 10:13
13F：→ tigertiger: ＜牛肉90聽起來是很棒 但實際去吃會發現 肉末等不等 07/20 10:35
14F：→ tigertiger: 於肉？ 也許看個人觀感 07/20 10:36
15F：→ tigertiger: 再來品質也沒有穩定 我是沒吃過太鹹的 07/20 10:36
16F：→ tigertiger: 但吃過飯太軟爛的狀況 07/20 10:37
17F：推 xd11223: 懷念以前在棚架那時的炒羊肉(菸) 07/20 11:18
18F：→ TW00500203: 篷架?在哪裡的呀? 07/20 11:52
19F：推 joscheng: 會提到蓬架的，應該都是經歷過南港車站還沒地下化的那 07/20 14:44
20F：→ joscheng: 段時光 07/20 14:44
21F：推 Download: 普 07/20 21:11
22F：推 funcv: 那肉越炒越少 過沒多久可能剩菜了 07/20 22:38
23F：推 userid: 以前還不錯 07/20 23:04
24F：→ kmchen: 這一間我覺得不行 07/21 00:19
25F：推 pppeko: 肉真的少很多 但不失為一個均衡（菜很多）的午餐 07/22 16:13
26F：推 soyjay: 前年去吃覺得評價還不錯 想不到現在品質掉那麼快 07/23 10:56
27F：推 Nocp: 普通 07/24 18:53
28F：→ pirrysal: 懷念以前還是肉條時+1 07/29 00:41
29F：→ neil112379: 以前在棚架的時候推薦沒問題，現在變這樣還會有人推薦 08/02 00:19
30F：→ neil112379: 哈哈哈哈 08/02 00:19
31F：推 star220: 上禮拜第一次吃，邊吃邊覺得頸部很緊頭又暈，是味素過敏? 08/04 22:15
32F：推 needy979: 很難吃 而且那個螺肉其實是蝸牛肉 08/17 13:09
33F：推 akimiyavi: 他們搭棚架時代都會買來當晚餐一道，吃到開店後味道就 08/28 19:18
34F：→ akimiyavi: 不行了 08/28 19:18
35F：推 normaco: 不論味道、肉量，都很不行，住很近也不會想去吃 08/29 10:30
36F：→ ffxx: 變成炒肉末了 08/31 17:50
37F：推 tpjoru866: 最早的時候是現任老闆的爸爸是給人請的員工，後面原老 10/15 17:53
38F：→ tpjoru866: 闆身體不適，將店頂讓給現任老闆的爸爸，懷念早期100 10/15 17:54
39F：→ tpjoru866: 元可以炒一盤牛肉+一罐啤酒+一碗白飯，滋味比現在還更 10/15 17:54
40F：→ tpjoru866: 好吃 10/15 17:54