作者TW00500203 (Ming)
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标题Fw: [食记] 台北南港南软 南港炒牛肉店(炒羊肉、螺肉
时间Sun Jul 19 02:04:28 2020
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作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
标题: [食记] 台北南港南软 南港炒牛肉店(炒羊肉、螺肉
时间: Sun Jul 19 02:04:00 2020
店名：南港炒牛肉店
电话：02 2783 1802
地址：台北市南港区兴东街7-1号
营业时间：11:00–13:30, 17:00–19:30
消费时间：2020年07月
每人平均价位：100~200
停车场：南软内
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图文网志好读版本:
https://carlming.net/4120
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许多人都说南港没什麽好吃的，的确好吃的相较其他地区真的少很多，今天我就介绍一家
在南软附近的炒牛肉店，在南港住了30几年，如果没来这附近上班还真不知道这间店，可
能我平时也都往西跑比较多，所以这种小店之前就比较少注意到。
小吃店其实要把所有料理都弄得好吃来卖，这不太简单，因此我之前到了陌生地方不知道
吃什麽总会去找一些单纯只卖几样产品的店，如果只卖少数产品也有蛮多人潮这就代表这
家店是蛮有水准，有些店产品多但每样都差，这种反而生意日久会更难做，这家店就很简
单，只卖牛肉、羊肉、螺肉配上鲜鱼味噌汤四样。
虽然只有3样炒类的，但真的都高朋满座，这应该也不会太难吃，不然很难在这餐饮竞争
下存活。
店面共有两层楼的位置，我们来有时还需要小等一下才有位置，不过最近人潮是稍少了一
些。
【鲜鱼味噌汤 NT.50】
上回友人点过一次汤觉得汤还蛮大碗的，这次我也点来喝喝，味道是稍偏淡，鲜鱼吃起来
感觉比较像白旗鱼没有骨头！里头还有不少的柴鱼片、豆腐，喝起来没腥味，一人喝配饭
和炒肉感觉太多，建议下回有两人分食时再来点。
【炒牛肉 NT.90】
市面上70%以上的炒牛肉或炒羊肉都是沙茶或葱爆，这家口味非常特别，酱汁是有一点点
偏药膳的样子，吃起来很香又很特别，感觉牛肉与空心菜很像是分开煮再组合，这样两样
食材都能比较顾得到，最後再淋上一些酱汁，辣椒是有点辣再撒在上头客人拌一拌，蛮辣
的不敢吃辣者要小心一点。
这边的牛肉是牛肉丝，个人是觉得比较碎一点，其实我是比较喜欢吃牛肉片会比较有嚼劲
，不过这里的是牛肉细丝吸了酱汁也蛮香也下饭，空心菜也很脆绿好吃。
【炒羊肉 NT.90】
一样是切肉丝的方式料理，味道也跟牛肉的调味一样，SIZE略比牛肉切得大条一些口感比
较好，感觉起来这应该是羊腿肉，吃起来没有腥味，有些比较迟钝的人不说应该分不太清
楚牛肉和羊肉，一样都还不错吃也很下饭。
【炒螺肉 NT.90】
炒螺肉之前从没点过是第一次，九层塔拌炒吃起来就很像热炒海鲜的风味，加了一些蒜头
和微量的姜丝去腥，酱汁也调得比较咸这样比较能盖掉螺肉的腥味。
虽然看起来黑黑的也有很多人不敢吃螺肉，不过这边的螺肉吃起来没什麽腥味，主要还是
酱的香味和咸味为主，脆脆的还不错。
【简单小评】
这是我们平日上班时常出来吃的一间老店，蛮有人气的在这一带味道也很不错，位置也很
多蛮大的，所以当我们一群人时也很常选择这家比较容易找到位置，虽然要小等一下但有
位置是比较重要的，口味上比较偏药膳带点微甜的酱汁，我觉得蛮特别的，点上一碗饭来
配着酱汁，好吃又下饭。
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※ 转录者: TW00500203 (36.231.26.252 台湾), 07/19/2020 02:04:28
1F：→ longya: 这家的热炒根本都没入味 07/19 07:38
2F：推 tigertiger: 其实普普，但这附近能吃的不多 07/19 12:08
3F：推 kantantantan: 很普 07/19 18:57
4F：推 auron4041: 以前很好吃啊 70块的时候 07/19 19:19
5F：→ Dion20000630: 这家超普但贵 07/20 02:15
6F：推 pppeko: 很喜欢他的汤 很台式的味增汤 07/20 03:41
7F：→ TW00500203: 大家有觉得南港有什麽百元内不错的炒牛肉吗?一起分享 07/20 08:57
8F：→ TW00500203: 交流一下吧 07/20 08:57
9F：→ TW00500203: 我是觉得90这口味在附近还不错拉，当然别的地方有更好 07/20 09:00
10F：→ TW00500203: 吃的，这家也不用大老远特地前来，适合附近和附近上班 07/20 09:00
11F：→ sumaher75120: 有次吃到超死咸，就没再光顾了 07/20 09:43
12F：→ IamTD: 以前又香又好吃 还是肉条的时候 现在都已经变成肉末了 07/20 10:13
13F：→ tigertiger: ＜牛肉90听起来是很棒 但实际去吃会发现 肉末等不等 07/20 10:35
14F：→ tigertiger: 於肉？ 也许看个人观感 07/20 10:36
15F：→ tigertiger: 再来品质也没有稳定 我是没吃过太咸的 07/20 10:36
16F：→ tigertiger: 但吃过饭太软烂的状况 07/20 10:37
17F：推 xd11223: 怀念以前在棚架那时的炒羊肉(菸) 07/20 11:18
18F：→ TW00500203: 篷架?在哪里的呀? 07/20 11:52
19F：推 joscheng: 会提到蓬架的，应该都是经历过南港车站还没地下化的那 07/20 14:44
20F：→ joscheng: 段时光 07/20 14:44
21F：推 Download: 普 07/20 21:11
22F：推 funcv: 那肉越炒越少 过没多久可能剩菜了 07/20 22:38
23F：推 userid: 以前还不错 07/20 23:04
24F：→ kmchen: 这一间我觉得不行 07/21 00:19
25F：推 pppeko: 肉真的少很多 但不失为一个均衡（菜很多）的午餐 07/22 16:13
26F：推 soyjay: 前年去吃觉得评价还不错 想不到现在品质掉那麽快 07/23 10:56
27F：推 Nocp: 普通 07/24 18:53
28F：→ pirrysal: 怀念以前还是肉条时+1 07/29 00:41
29F：→ neil112379: 以前在棚架的时候推荐没问题，现在变这样还会有人推荐 08/02 00:19
30F：→ neil112379: 哈哈哈哈 08/02 00:19
31F：推 star220: 上礼拜第一次吃，边吃边觉得颈部很紧头又晕，是味素过敏? 08/04 22:15
32F：推 needy979: 很难吃 而且那个螺肉其实是蜗牛肉 08/17 13:09
33F：推 akimiyavi: 他们搭棚架时代都会买来当晚餐一道，吃到开店後味道就 08/28 19:18
34F：→ akimiyavi: 不行了 08/28 19:18
35F：推 normaco: 不论味道、肉量，都很不行，住很近也不会想去吃 08/29 10:30
36F：→ ffxx: 变成炒肉末了 08/31 17:50
37F：推 tpjoru866: 最早的时候是现任老板的爸爸是给人请的员工，後面原老 10/15 17:53
38F：→ tpjoru866: 板身体不适，将店顶让给现任老板的爸爸，怀念早期100 10/15 17:54
39F：→ tpjoru866: 元可以炒一盘牛肉+一罐啤酒+一碗白饭，滋味比现在还更 10/15 17:54
40F：→ tpjoru866: 好吃 10/15 17:54