寫在前面，涼麵店的地址其實算汐止， 不過靠近南港生活圈，所以發在南港板，若有不妥再請板主直接刪文 餐廳名稱：橫科市場涼麵 消費時間：2018 年/ 5 月 地址：新北市汐止區橫科路2巷3號斜對面 (近南港研究院路) 電話：0910 391 807 營業時間：06:30~13:30(週三公休) 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/118417209 每人平均價位：90 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：涼麵+雙寶湯 官網：略 =====我是分隔線====== 以前我總覺得一些美食節目比方說食尚玩家、愛玩客，業配合作除外的話，到底去哪生來 這麼多口袋名單， 今年我開始分享主題攻略文章後，我開始發現名單那來了，大家會回饋好多私房名單啊XD 前陣子分享『大台北涼麵總整理』出去後，多了很多口袋名單是自然， 其中一位鄉民朋友留言「推薦靠近南港研究院路一段麥當勞的 橫科涼麵」，接著馬上有 其他鄉民附和認同， 這我就嚇一跳了，離我不遠的南港竟然有我不知道的涼麵！！ 馬上咕狗搜看看，發現地址認真來說算是汐止，不過就隔著力行橋，對面就是南港， 在台北與新北的交界處，廣義說起來其實更接近南港的生活圈， 其實是無名攤位，招牌上僅寫著「涼麵赤肉豬腸冬粉」，多數人則稱為『橫科市場涼麵』 。 一來近，二來正好早餐麵包吃完了，隔天一早立馬來市場試試看！ 其實進到橫科市場內，你會先發現一家涼麵攤， 我不曉得他好不好吃，不過今天介紹的主角不是他XD 『橫科市場涼麵』位於橫科路菜市場的外圍鐵皮屋， 環境算相當簡陋，自然也不會有什麼空調冷氣的， 且夏天過來說實在還挺熱的，我看多數地方媽媽都直接騎車來外帶。 『橫科市場涼麵』菜單價位(2018.05) 大概因為位處汐止，又是鐵皮屋環境吧，價格約比南港平均便宜10~15塊左右 跟一般涼麵搭配三合一湯的套路比起來，這邊湯的選擇性更多，且除了涼麵，其實也賣不 少粄條、乾麵、炸醬麵。 涼麵 我愛吃辣，一上桌先淋點辣椒油，桌上其實還有芥末醬，我就沒多加了。 乍看下不算起眼，不過麵體明顯比一般常見的黃油麵白上許多， 醬汁給得挺多，拌勻後麻醬不會太過黏稠， 一入口就發現厲害了，這麵條挺特別， 一般來說我涼麵喜歡偏硬些的麵條，較有口感， 但『橫科市場涼麵』的麵體偏軟，卻是有彈性Q勁的那種軟Q，配上醬汁吃起來真的好吃！ 我心裡默默OS，還好夠好吃，不然這麼熱還專程跑來踩雷我會幹死XD 雙寶湯 如果說涼麵我是大推，這雙寶湯我是大大推了！ 這天太陽不小，其實我原本不想點湯的， 但看雙寶湯好像挺特別就來上一碗，也沒細看價格，反正小吃不至於吃完要留下來洗碗， 都好說。 結果一撈起來，整個滿滿都是料，赤肉、豬腸超級多！ 我馬上回頭看下價目表，這40！？ 冬天我一定更常來！ 除了價格便宜，這湯的味道也是沒話講， 赤肉相當的軟嫩，豬腸也軟透好咬， 湯頭喝起來有冬菜、米酒的味道，即使這鬼天氣，我仍整碗湯喝光。 真的，不管再熱，你沒點上這碗等於白來了。 後記： 整體來說，『橫科市場涼麵』的湯、涼麵都帶給我不少驚喜，個人相當推薦！ 不過夏天如果要過來，我建議是外帶回去比較好， 不然就早點過來，趁著鐵皮屋還沒太熱，分享給大家！ --

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