写在前面，凉面店的地址其实算汐止， 不过靠近南港生活圈，所以发在南港板，若有不妥再请板主直接删文 餐厅名称：横科市场凉面 消费时间：2018 年/ 5 月 地址：新北市汐止区横科路2巷3号斜对面 (近南港研究院路) 电话：0910 391 807 营业时间：06:30~13:30(周三公休) 无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/118417209 每人平均价位：90 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：凉面+双宝汤 官网：略 =====我是分隔线====== 以前我总觉得一些美食节目比方说食尚玩家、爱玩客，业配合作除外的话，到底去哪生来 这麽多口袋名单， 今年我开始分享主题攻略文章後，我开始发现名单那来了，大家会回馈好多私房名单啊XD 前阵子分享『大台北凉面总整理』出去後，多了很多口袋名单是自然， 其中一位乡民朋友留言「推荐靠近南港研究院路一段麦当劳的 横科凉面」，接着马上有 其他乡民附和认同， 这我就吓一跳了，离我不远的南港竟然有我不知道的凉面！！ 马上咕狗搜看看，发现地址认真来说算是汐止，不过就隔着力行桥，对面就是南港， 在台北与新北的交界处，广义说起来其实更接近南港的生活圈， 其实是无名摊位，招牌上仅写着「凉面赤肉猪肠冬粉」，多数人则称为『横科市场凉面』 。 一来近，二来正好早餐面包吃完了，隔天一早立马来市场试试看！ 其实进到横科市场内，你会先发现一家凉面摊， 我不晓得他好不好吃，不过今天介绍的主角不是他XD 『横科市场凉面』位於横科路菜市场的外围铁皮屋， 环境算相当简陋，自然也不会有什麽空调冷气的， 且夏天过来说实在还挺热的，我看多数地方妈妈都直接骑车来外带。 『横科市场凉面』菜单价位(2018.05) 大概因为位处汐止，又是铁皮屋环境吧，价格约比南港平均便宜10~15块左右 跟一般凉面搭配三合一汤的套路比起来，这边汤的选择性更多，且除了凉面，其实也卖不 少粄条、乾面、炸酱面。 凉面 我爱吃辣，一上桌先淋点辣椒油，桌上其实还有芥末酱，我就没多加了。 乍看下不算起眼，不过面体明显比一般常见的黄油面白上许多， 酱汁给得挺多，拌匀後麻酱不会太过黏稠， 一入口就发现厉害了，这面条挺特别， 一般来说我凉面喜欢偏硬些的面条，较有口感， 但『横科市场凉面』的面体偏软，却是有弹性Q劲的那种软Q，配上酱汁吃起来真的好吃！ 我心里默默OS，还好够好吃，不然这麽热还专程跑来踩雷我会干死XD 双宝汤 如果说凉面我是大推，这双宝汤我是大大推了！ 这天太阳不小，其实我原本不想点汤的， 但看双宝汤好像挺特别就来上一碗，也没细看价格，反正小吃不至於吃完要留下来洗碗， 都好说。 结果一捞起来，整个满满都是料，赤肉、猪肠超级多！ 我马上回头看下价目表，这40！？ 冬天我一定更常来！ 除了价格便宜，这汤的味道也是没话讲， 赤肉相当的软嫩，猪肠也软透好咬， 汤头喝起来有冬菜、米酒的味道，即使这鬼天气，我仍整碗汤喝光。 真的，不管再热，你没点上这碗等於白来了。 後记： 整体来说，『横科市场凉面』的汤、凉面都带给我不少惊喜，个人相当推荐！ 不过夏天如果要过来，我建议是外带回去比较好， 不然就早点过来，趁着铁皮屋还没太热，分享给大家！ --

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