※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LXO9NqI ] 作者: tsaiapei (布雷克) 看板: Food 標題: [食記] 台北-北大荒大顆水餃-真大顆的水餃 時間: Sat Jun 20 23:10:10 2015 餐廳名稱：北大荒大顆水餃 消費時間：2015年/02月 地址：台北市南港路一段201號 電話：(02) 2788-0455 營業時間：11:00~14:30 、 17:00~21:30 每人平均價位：$170元 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：水餃、松阪豬 完整圖文版：http://goo.gl/anUi0H ============================================ 超豪邁滷味與真大顆的水餃 南港軟體科學園區必吃名店 北大荒大顆水餃 ( http://goo.gl/unultc ) 北大荒一開始是住南港的朋友帶布氏夫妻來吃的，結果一吃就驚為天人，水餃真是超大顆，一顆那時是賣7元，現在是賣8元，這天剛好有朋友到附近牽新車，好吃的東西當然必需要傳承(總不能布雷克一直吃一直胖，總要意圖使他人胖吧！)，北大荒是一家以超大顆水餃、乾拌熱麵與魯味為主的麵食館，在南港路上，離南港軟體科學園區超近，這裡只要到中午用餐時間，一定會爆滿。 ( http://goo.gl/vNWvP6 ) 這天12點前就到了，還好附近上班族猛獸們還沒出閘，先到門口點上一盤魯味，然後拿著菜單往樓上走，記得點了魯味一定要跟店員說坐那桌ㄟ，要不然可不知道送那勒。 ( http://goo.gl/UW5X6z ) ( http://goo.gl/Mwr5XN ) ( http://goo.gl/lEFZTj ) 北大荒提供醬料的不是醬油，而是醬油膏，另外還有生辣椒、辣油、蔥花跟麻油，保持著北大荒用餐一貫的豪邁感，別家是用小碟子，在邊是用小碗在盛醬料，果然大氣。 ( http://goo.gl/dwUk7q ) 這裡除了水餃之外還有一些乾拌熟麵，有很多種口味，一樣也是很豪邁的份量，一個人來吃千萬不要做吃麵配水餃這樣子的事情，湯的部份分三種價位$40元、$60元、$80元，大中小三種份量。布雷克與友人來的時候二樓只有布雷克這一桌，吃到一半時，已經是12點，整個二樓都是滿滿的人，快吃完要離開時，已經有人在排隊了。參考別桌的點法，大多都是四個人以上，點上一盤水餃、一盤魯味、一碗大碗湯，來這邊大多都是共食的吃法。 ( http://goo.gl/8mGH9s ) ( http://goo.gl/YoTtCs ) ( http://goo.gl/yKZjFs ) 魯味(大豆干20元、百頁豆腐15元、豆皮20元、蘿蔔30元，魯蛋15元、松阪豬70元)，$170元 ( http://goo.gl/Szciie ) 魯味一上桌，第一個想法，這盤也太多了啊！在北大荒的魯味也是以份量取勝，雖然貴了一點，還有魯味配料酸菜的部份也是一整個很敢給，當天布雷克與友人覺得不賴的是松阪豬肉，帶有一點煙燻味，有點甜鹹，肉質軟嫩無話可說，好味！其他的部份也很入味，單吃都很棒，完全是店內必點的配角。 ( http://goo.gl/mLpWVA ) ( http://goo.gl/w8FoC9 ) 大顆水餃，一顆8元；大顆水餃(12顆)，$96元 ( http://goo.gl/Nxf2lQ ) 在這邊點水餃千萬不要用一般常識來點，啥一個人10顆或15顆，真的不要把自己當做大胃王比賽，布雷克最多最多10顆就有飽足感，這天才兩個人，有點俗辣的兩個男人只點了12顆，老實說，再加上魯味與湯的部份，一整個就快吃不完。 ( http://goo.gl/Eh4HAk ) 北大荒水餃是手工包的，真的包得很大一顆，用湯匙盛起來，一整個就滿出來，然後塑膠湯匙完全承受不了水餃的重量，內餡以蔥花、韭菜與豬肉為主，吃起來超扎實的，不算太好吃，也不會到難吃，簡單來說有一點乾，然後肉汁少了一點，但以一抵三的概念來看，絕對是吃粗飽的水餃。 ( http://goo.gl/CsGGKd ) ( http://goo.gl/3dtR3x ) 肉片湯(小)，$40元 ( http://goo.gl/VdQRH3 ) 友人點的肉片湯，就整碗看到的都是肉片，北大荒啊！連湯都要這麼豪邁嗎？肉片吃到後來連友人都說乾到有點怕，真的太多了，幾片吃起來還不賴，吃多就有點膩了，湯的部份算清湯，沒啥味道。 ( http://goo.gl/M5QQ0p ) 酸辣湯(小)，$40元 ( http://goo.gl/C7EpZL ) 湯的部份是今天犯的嚴重錯誤，兩個人光水餃與魯味吃的就有點撐，當湯上桌後，胃一直沒有空間指使布雷克動手，酸辣湯的部份味道沒有很重，算是很淡的酸辣湯，但哥今天只喝了一半，對了這邊的味噌湯也不賴，算是這邊必點，下次來就兩個人點個中碗或小碗就好了，飽。 ( http://goo.gl/nZUk1v ) 來北大荒只有一件事情要交待，「千萬不要上班時間中午來吃」、「千萬不要上班時間中午來吃」、「千萬不要上班時間中午來吃」，很重要，所以說了三次，這邊上班族多到爆，很難擠得進去，如果有機會來，也可以來比比看誰吃顆數多，辦一場小型的大胃王比賽，應該很有趣，意圖讓人吃到撐，北大荒絕對是南港一帶CP值高，吃粗飽的水餃店。 ( http://goo.gl/kucqaE ) 完整圖文版：http://goo.gl/BGr8Xj -- 裡面很恐怖，千萬不要半夜打開 布雷克大口吃美食和大手拍照片 http://tsaiapei.pixnet.net/ --

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