※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1IVkGhXe ] 作者: g100111 () 看板: Tai-travel 標題: [遊記] 2013南港桂花季@南港茶葉製造示範場 時間: Sun Nov 10 09:40:57 2013 詳細圖文版：http://g1001.pixnet.net/blog/post/38929123 2013南港桂花季 http://www.6tea.com.tw/osmanthus/index.html 地址： 台北市南港區舊庄里舊庄街二段336號 電話：02 2786 8374 https://www.facebook.com/taipei6tea 最近在網路看到南港的桂花季，因為很喜歡桂花的香味 於是就揪了Z先生一起去探索沒去過的南港 用股哥查了一下地點，發現根本沒有這個示範場 但是秉著愛冒險的精神，我們還是毅然決然地衝上去 一路上都有指示，但是看起來很有歷史了！ 越往山上車子越少，我們也越沒信心是不是走對了 還好到了終點看到很多的車子才放心 可看出門口似乎是新建的，一問之下才知道原來茶葉示範場已經荒廢許久 最近被6星級集團收購整建在今天才重新開幕，難怪在地圖上找不到 我還以為茶葉就分紅茶跟綠茶及烏龍茶，沒想到還有黃茶跟白茶！ 已發酵程度跟製作過程來分類，讓愛喝茶的我增加了一點小知識 喝茶的文化幾乎遍極了全球，喝茶的好處多多 茶富含氟可避免蛀牙產生，還含蛋白質、胺基酸等營養，茶黃素又可降低膽固醇，茶多酚 還有降脂功能，所以飯後一杯茶可以去油又解膩！ 每個季節還有各自適合喝的茶類 這是未烘焙前的新鮮茶葉，現場還有人示範烘茶的過程 在南港多是包種茶，跟貓空的鐵觀音都是台北有名的茶種 這就是南港有名的包種茶！ 還有超大籤筒占卜，透過趣味的活動，了解一些關於茶的詩詞，但是都是好的籤詩，所以 準不準就僅供參考嚕 這是內部裝潢，可以看出來有多新，空氣中還有很重的木頭味 在這邊想像著自己是茶聖「陸羽」，在這邊清心寡慾地喝著茶 這是二樓的歐式裝潢，好適合來喝英式下午茶，但只提供拍照，不可入內，似乎可預約使 用場地 這個角落好像是日本建築常看到的走廊 VIP名師茶藝講座，針對中式、日式還有英式的飲茶文化進行茶藝文化教學，現場報名已 經排不到了 除了茶藝講座還有茶染創作教學，現場展示創作作品及提供互動教學，但要酌收材料費 $200便罷 茶染的藝術作品包羅萬象，桌巾、絲巾、手工書、小包包...老師的作品都很好看 各種植物做為染料做成的成品，超級Colorful 很喜歡這句話，我也朝著這目標前進，讓自己的生活更精彩 還好在網路上報名茶藝品茗體驗，否則又排不到了，老師教我們泡茶的基本常識與一些手 勢 除了每種茶適合不一樣的溫度還須注意沖泡的時間，否則過久容易苦澀，時間太短又無味 而泡出來的茶湯顏色有深有淺，像極了調色盤！就算顏色相近，香氣跟口感也是截然不同 ！泡茶還真有一番樂趣 外面的海報介紹了每個國家的茶類，有機會還可以示範茶廠後面的步道走走，路程很短又 可以登高望遠 2013.10.26@Nankang --

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