※ [本文转录自 Tai-travel 看板 #1IVkGhXe ] 作者: g100111 () 看板: Tai-travel 标题: [游记] 2013南港桂花季@南港茶叶制造示范场 时间: Sun Nov 10 09:40:57 2013 详细图文版：http://g1001.pixnet.net/blog/post/38929123 2013南港桂花季 http://www.6tea.com.tw/osmanthus/index.html 地址： 台北市南港区旧庄里旧庄街二段336号 电话：02 2786 8374 https://www.facebook.com/taipei6tea 最近在网路看到南港的桂花季，因为很喜欢桂花的香味 於是就揪了Z先生一起去探索没去过的南港 用股哥查了一下地点，发现根本没有这个示范场 但是秉着爱冒险的精神，我们还是毅然决然地冲上去 一路上都有指示，但是看起来很有历史了！ 越往山上车子越少，我们也越没信心是不是走对了 还好到了终点看到很多的车子才放心 可看出门口似乎是新建的，一问之下才知道原来茶叶示范场已经荒废许久 最近被6星级集团收购整建在今天才重新开幕，难怪在地图上找不到 我还以为茶叶就分红茶跟绿茶及乌龙茶，没想到还有黄茶跟白茶！ 已发酵程度跟制作过程来分类，让爱喝茶的我增加了一点小知识 喝茶的文化几乎遍极了全球，喝茶的好处多多 茶富含氟可避免蛀牙产生，还含蛋白质、胺基酸等营养，茶黄素又可降低胆固醇，茶多酚 还有降脂功能，所以饭後一杯茶可以去油又解腻！ 每个季节还有各自适合喝的茶类 这是未烘焙前的新鲜茶叶，现场还有人示范烘茶的过程 在南港多是包种茶，跟猫空的铁观音都是台北有名的茶种 这就是南港有名的包种茶！ 还有超大签筒占卜，透过趣味的活动，了解一些关於茶的诗词，但是都是好的签诗，所以 准不准就仅供参考噜 这是内部装潢，可以看出来有多新，空气中还有很重的木头味 在这边想像着自己是茶圣「陆羽」，在这边清心寡慾地喝着茶 这是二楼的欧式装潢，好适合来喝英式下午茶，但只提供拍照，不可入内，似乎可预约使 用场地 这个角落好像是日本建筑常看到的走廊 VIP名师茶艺讲座，针对中式、日式还有英式的饮茶文化进行茶艺文化教学，现场报名已 经排不到了 除了茶艺讲座还有茶染创作教学，现场展示创作作品及提供互动教学，但要酌收材料费 $200便罢 茶染的艺术作品包罗万象，桌巾、丝巾、手工书、小包包...老师的作品都很好看 各种植物做为染料做成的成品，超级Colorful 很喜欢这句话，我也朝着这目标前进，让自己的生活更精彩 还好在网路上报名茶艺品茗体验，否则又排不到了，老师教我们泡茶的基本常识与一些手 势 除了每种茶适合不一样的温度还须注意冲泡的时间，否则过久容易苦涩，时间太短又无味 而泡出来的茶汤颜色有深有浅，像极了调色盘！就算颜色相近，香气跟口感也是截然不同 ！泡茶还真有一番乐趣 外面的海报介绍了每个国家的茶类，有机会还可以示范茶厂後面的步道走走，路程很短又 可以登高望远 2013.10.26@Nankang --

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