※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: NanFong (南風) 看板: Food 標題: [食記] 台北南港 黃金175豬排 時間: Sat May 30 23:16:43 2009 餐廳名稱：黃金175豬排 地址：南港研究院路二段26號 電話：(02)2788-6338 價位範圍(每人)： 160~200初頭 有無包廂：No 圖文：http://nanfong.blogspot.com/2009/05/175.html 最近在住家附近發現一家日式豬排簡餐店，價位約200塊上下，各項水準都不錯，而且最 大特色是除了「主餐」以外，其它東西全部可以「無限加點」，堪稱是俗擱大碗的代表。 而且它還有長得很「另類」的創意豬排料理喔。 175的意思是，使用175克的豬排，在175度的油裡炸出來。裡面的裝潢有簡單俐落的日式 風格，燈光柔和，座位、走道寬敞，是很舒適的用餐環境。 桌上有兩種醬料，分別是沾高麗菜絲的麻醬＆沾豬排的豬排醬。 芝麻放在碗裡磨碎成粉，這是用來拌豬排醬的。 高麗菜絲用大碗裝乘，這麼一點當然不夠吃，一般我們都續個兩次左右。 夾在小碟子上面，淋上麻醬香得很，好吃啊。 店裡的牆壁上說明著它們所使用的頂級肉品「黃金大麥豬」。 主餐上來啦，這是「黃金蘆筍起司」，長得奇形怪狀的，從來沒有在別處吃過這樣子的豬 排餐。 仔細一看，原來是豬排捲成半圓形，裡面包著起司和蘆筍，一口咬下去可以嚐到酥脆的豬 排、香濃的起司、和清爽的蘆筍，讚啊～ 這是「黃金蕃茄起司」，和上面類似的東西，只是蘆筍變成了略帶酸味的小蕃茄。 值得一提的是，這兩道主菜吃到後來，會有點「膩」的感覺，可能是覺得cheese味道太濃 了，建議這類主餐點一份即可，大家點綴式的分著吃比較好。 主餐以外還有小菜三碟、味噌湯一碗、果醋一杯（切記果醋喝了會大大增加飽足感）、以 及飯後甜點，除了主餐以外的東西都可以瘋狂續點。 店家會附上咖哩醬，讓你可以扮飯吃，很符合我這種扒飯魔人的需求。 第二次去吃的時候，嘗試了傳統口味的炸豬排，這是「里肌豬排」。 里肌肉滿厚的、而且口感紮實有嚼勁，沾上豬排醬讚啦！ 這是「腰內豬排」，比里肌豬排薄一點。 腰內豬排的肉質比較嫩，所以比較有外酥內軟的口感，和肉質比較Q的里肌肉不大一樣。 餐後甜點是綠豆薏仁，甜度適中，因此我們續了兩碗。 小菜也都續了幾次，尤其吃飽飯的時候啃啃毛豆、邊聊天也不錯，冰淇淋是第二次去的飯 後甜點，相較之下我還是偏好綠豆薏仁。 四種主餐的價格都在170~180之間（免服務費），算是很平價的日式定食餐點，而它附餐 無限加點、保證你吃到爽、吃到飽、吃到肚子快爆掉就勝過大部份的店家了。 建議第一次去的couple可以點「黃金蘆筍起司」和「里肌豬排」分享著吃，兩種不同風格 的餐點搭配起來，會是不錯的組合。 可想而知，這種俗擱大碗的店家，生意是相當好低，周末去時，六點半以後就要排隊囉， 假日想去的話還是早點進場比較好。 地址：南港研究院路二段26號 電話：(02)2788-6338 --

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