※ [本文转录自 Food 看板] 作者: NanFong (南风) 看板: Food 标题: [食记] 台北南港 黄金175猪排 时间: Sat May 30 23:16:43 2009 餐厅名称：黄金175猪排 地址：南港研究院路二段26号 电话：(02)2788-6338 价位范围(每人)： 160~200初头 有无包厢：No 图文：http://nanfong.blogspot.com/2009/05/175.html 最近在住家附近发现一家日式猪排简餐店，价位约200块上下，各项水准都不错，而且最 大特色是除了「主餐」以外，其它东西全部可以「无限加点」，堪称是俗搁大碗的代表。 而且它还有长得很「另类」的创意猪排料理喔。 175的意思是，使用175克的猪排，在175度的油里炸出来。里面的装潢有简单俐落的日式 风格，灯光柔和，座位、走道宽敞，是很舒适的用餐环境。 桌上有两种酱料，分别是沾高丽菜丝的麻酱＆沾猪排的猪排酱。 芝麻放在碗里磨碎成粉，这是用来拌猪排酱的。 高丽菜丝用大碗装乘，这麽一点当然不够吃，一般我们都续个两次左右。 夹在小碟子上面，淋上麻酱香得很，好吃啊。 店里的墙壁上说明着它们所使用的顶级肉品「黄金大麦猪」。 主餐上来啦，这是「黄金芦笋起司」，长得奇形怪状的，从来没有在别处吃过这样子的猪 排餐。 仔细一看，原来是猪排卷成半圆形，里面包着起司和芦笋，一口咬下去可以嚐到酥脆的猪 排、香浓的起司、和清爽的芦笋，赞啊～ 这是「黄金蕃茄起司」，和上面类似的东西，只是芦笋变成了略带酸味的小蕃茄。 值得一提的是，这两道主菜吃到後来，会有点「腻」的感觉，可能是觉得cheese味道太浓 了，建议这类主餐点一份即可，大家点缀式的分着吃比较好。 主餐以外还有小菜三碟、味噌汤一碗、果醋一杯（切记果醋喝了会大大增加饱足感）、以 及饭後甜点，除了主餐以外的东西都可以疯狂续点。 店家会附上咖哩酱，让你可以扮饭吃，很符合我这种扒饭魔人的需求。 第二次去吃的时候，尝试了传统口味的炸猪排，这是「里肌猪排」。 里肌肉满厚的、而且口感紮实有嚼劲，沾上猪排酱赞啦！ 这是「腰内猪排」，比里肌猪排薄一点。 腰内猪排的肉质比较嫩，所以比较有外酥内软的口感，和肉质比较Q的里肌肉不大一样。 餐後甜点是绿豆薏仁，甜度适中，因此我们续了两碗。 小菜也都续了几次，尤其吃饱饭的时候啃啃毛豆、边聊天也不错，冰淇淋是第二次去的饭 後甜点，相较之下我还是偏好绿豆薏仁。 四种主餐的价格都在170~180之间（免服务费），算是很平价的日式定食餐点，而它附餐 无限加点、保证你吃到爽、吃到饱、吃到肚子快爆掉就胜过大部份的店家了。 建议第一次去的couple可以点「黄金芦笋起司」和「里肌猪排」分享着吃，两种不同风格 的餐点搭配起来，会是不错的组合。 可想而知，这种俗搁大碗的店家，生意是相当好低，周末去时，六点半以後就要排队罗， 假日想去的话还是早点进场比较好。 地址：南港研究院路二段26号 电话：(02)2788-6338 --

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