作者fywlp (新生命)
看板Nangang
標題[飲食] 星宇大餛飩 比水餃大
時間Mon Sep 8 12:26:11 2008
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/4507182.shtml
「大餛飩比水餃還大喔！」星宇大餛飩麵店老闆娘陳素貞對自家餛飩相當有自信，這家店
藏身在台北市南港區成德市場旁的小巷內，連老闆娘自己都覺得不好找，特地在店外放了
1面「大餛飩」字樣的旗幟吸引注意。
星宇大餛飩麵店的餛飩湯麵1碗45元，一口吃不完的大餛飩，配上分量不小的麵，就能吃
得很飽，堪稱「俗擱大碗」。陳素貞說，餛飩使用特製皮，皮薄但不易爛，與一般餛飩相
比，口感十足。
陳素貞原本開刻印行，7年多前生意不好而轉業，但中年不容易找工作，加上對烹飪有興
趣，乾脆開麵攤自己當老闆。
陳素貞喜歡嘗試開發新菜色，像是店內獨特的「辣魚干乾麵」，自製的辣魚干原是小菜，
就讀餐飲學校的女兒建議放入乾麵中，沒想到意外受到女性顧客喜愛。
陳素貞表示，一年半前店面搬過來，生意差了一截，不過半年左右熟客又「找上門」。客
源主要是鄰近醫院、學校的熟客，客人上門還會與她聊上兩句，甚至詢問有什麼「新菜」
可以試吃。
用餐時間一到，這個小店面客人就不斷湧入，陳素貞的手沒停下來，但仍不時聽到她與客
人親切的聊天，這是充滿「人情味」的小麵店。
營業時間：上午十一點至晚間八點卅分（星期日不營業）。
【2008/09/08 聯合報】
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◆ From: 203.73.225.25
1F：推 NCUEDOG:想去吃看看..有沒有人知道詳細的地址啊? 09/08 16:47
2F：推 evastar:市場旁邊有很多巷子~~不知道是哪條~我也想去吃吃看 09/08 17:35
3F：推 shaq2004:這好像是以前杏一醫療用品旁那家 現在那都拆了 09/08 22:11
4F：→ amwei:板上搜尋"餛飩"就有囉 @@" 09/08 22:42
5F：推 evastar:說到杏一~就有印象了~他應該是搬到7-11後面的那條巷子裡 09/09 16:58
6F：推 gnimai:在我家旁邊欸! 找一天去吃吃看! 09/11 01:50