作者fywlp (新生命)
看板Nangang
标题[饮食] 星宇大馄饨 比水饺大
时间Mon Sep 8 12:26:11 2008
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/4507182.shtml
「大馄饨比水饺还大喔！」星宇大馄饨面店老板娘陈素贞对自家馄饨相当有自信，这家店
藏身在台北市南港区成德市场旁的小巷内，连老板娘自己都觉得不好找，特地在店外放了
1面「大馄饨」字样的旗帜吸引注意。
星宇大馄饨面店的馄饨汤面1碗45元，一口吃不完的大馄饨，配上分量不小的面，就能吃
得很饱，堪称「俗搁大碗」。陈素贞说，馄饨使用特制皮，皮薄但不易烂，与一般馄饨相
比，口感十足。
陈素贞原本开刻印行，7年多前生意不好而转业，但中年不容易找工作，加上对烹饪有兴
趣，乾脆开面摊自己当老板。
陈素贞喜欢尝试开发新菜色，像是店内独特的「辣鱼干乾面」，自制的辣鱼干原是小菜，
就读餐饮学校的女儿建议放入乾面中，没想到意外受到女性顾客喜爱。
陈素贞表示，一年半前店面搬过来，生意差了一截，不过半年左右熟客又「找上门」。客
源主要是邻近医院、学校的熟客，客人上门还会与她聊上两句，甚至询问有什麽「新菜」
可以试吃。
用餐时间一到，这个小店面客人就不断涌入，陈素贞的手没停下来，但仍不时听到她与客
人亲切的聊天，这是充满「人情味」的小面店。
营业时间：上午十一点至晚间八点卅分（星期日不营业）。
【2008/09/08 联合报】
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.225.25
1F：推 NCUEDOG:想去吃看看..有没有人知道详细的地址啊? 09/08 16:47
2F：推 evastar:市场旁边有很多巷子~~不知道是哪条~我也想去吃吃看 09/08 17:35
3F：推 shaq2004:这好像是以前杏一医疗用品旁那家 现在那都拆了 09/08 22:11
4F：→ amwei:板上搜寻"馄饨"就有罗 @@" 09/08 22:42
5F：推 evastar:说到杏一~就有印象了~他应该是搬到7-11後面的那条巷子里 09/09 16:58
6F：推 gnimai:在我家旁边欸! 找一天去吃吃看! 09/11 01:50