作者artingo (新年度 新期許)
看板Nangang
標題[踢爆]昆陽站對面的北港肉羹其實不是北港作法
時間Sun Jan 21 04:03:16 2007
昆陽站斜對面天橋邊,角落是麵包店的旁邊幾間
有一間招牌「號稱」是北港肉羹的店
也許沒在北港住過的人吃不出來
但其實啊,北港的肉羹沒有人是這樣煮的
正統的北港肉羹,應該是用肉片或肉絲沾一點太白粉下去煮
而不是用魚漿的作法啊,用魚漿就破壞了北港肉羹最核心的精神了!
不過說實在的,以台北的肉羹煮法來說,這間的口味算是頂級了
雖然它應該算是台北肉羹偽裝成的偽北港肉羹比較對....XD
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◆ From: 61.31.166.169
1F:→ eipeulb:到底是褒是貶?_? 01/21 04:22
2F:推 Cryogen:乾脆改成"南港肉羹"好了XD 01/21 13:34
3F:推 woradish:真的蠻好吃的。 01/21 13:46
4F:推 val256:我都點米糕 貢丸湯 小菜 01/21 20:38
5F:推 ashen927:阿~沒吃過耶~ 下次吃看看XD 01/21 22:34
6F:推 tsd:從沒吃過+1 01/22 11:47
7F:推 goodmandy:不會想去吃+1 @____@ 01/22 19:45