作者artingo (新年度 新期许)
看板Nangang
标题[踢爆]昆阳站对面的北港肉羹其实不是北港作法
时间Sun Jan 21 04:03:16 2007
昆阳站斜对面天桥边,角落是面包店的旁边几间
有一间招牌「号称」是北港肉羹的店
也许没在北港住过的人吃不出来
但其实啊,北港的肉羹没有人是这样煮的
正统的北港肉羹,应该是用肉片或肉丝沾一点太白粉下去煮
而不是用鱼浆的作法啊,用鱼浆就破坏了北港肉羹最核心的精神了!
不过说实在的,以台北的肉羹煮法来说,这间的口味算是顶级了
虽然它应该算是台北肉羹伪装成的伪北港肉羹比较对....XD
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◆ From: 61.31.166.169
1F:→ eipeulb:到底是褒是贬?_? 01/21 04:22
2F:推 Cryogen:乾脆改成"南港肉羹"好了XD 01/21 13:34
3F:推 woradish:真的蛮好吃的。 01/21 13:46
4F:推 val256:我都点米糕 贡丸汤 小菜 01/21 20:38
5F:推 ashen927:阿~没吃过耶~ 下次吃看看XD 01/21 22:34
6F:推 tsd:从没吃过+1 01/22 11:47
7F:推 goodmandy:不会想去吃+1 @____@ 01/22 19:45