※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b5fV8t7 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 雙溪蔡冰 新北雙溪 香軟硬花生紅豆雪花冰 時間: Fri Sep 29 17:24:18 2023 餐廳名稱：雙溪蔡冰 消費時間：2023年/9月 地址：台灣新北市雙溪區太平路50號甲3 電話：+8862 2493 2371 營業時間：11:00 - 19:30 (週一公休) 每人平均價位：85 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：花生紅豆雪花冰 官網：https://www.facebook.com/CCTsaiice/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/09/cc-tsai-ice.html 2023年9月27日這天 和朋友們騎著摩托車 從台灣基隆中正區出發 騎著摩托車先到新北瑞芳的不厭亭 接著再來到雙溪這裡吃午餐 之後就到雙溪蔡冰吃個冰 雙溪蔡冰的地址 是新北市雙溪區太平路50號甲3 位於新北雙溪市場中 距離台鐵雙溪車不遠 這天我點的是 一份花生紅豆雪花冰 價錢是一碗75 TWD 這天我還有加點配料 一份配料是10 TWD 我選的是脆圓 這裡點完餐後要先付款 只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 這裡的雪花冰份量特別大！ 拿起來沈甸甸的 給料也給的相當大方 https://imgur.com/IBnAqxn.jpg 上面撒的花生有兩種 分別是硬花生和軟花生 硬花生口感酥脆 軟花生則相當細綿 如此反差的口感呈現花生的兩面性 不僅美味且格外有趣 https://imgur.com/wzafAkK.jpg 而底下雪花冰則是花生口味的 雪花冰的口感細緻 且濃濃的花生香配上煉乳 吃起來風味更加可口 此外這裡的紅豆 吃起來香甜又細綿 搭配煉乳及花生雪花冰更是美味 脆圓則主要是透明的 並有的部分帶有五彩繽紛的顏色 口感上吃起來軟Q 其中一部分會稍有咀嚼感 為整碗冰增添不同的口感 https://imgur.com/kMiiOeH.jpg 這天其他的朋友們 有的點了滿天星雪花冰，60 TWD 看起來色彩繽紛 而底下的基底則是牛奶雪花冰 也有朋友點綜合豆花 價錢是一份60 TWD 綜合豆花上面是滿滿刨冰 下面的則是豆花及配料 看起來感覺蠻豐盛的 而除了雪花冰和豆花之外 也有供應一般的刨冰 但要注意的是 這裡的刨冰供應只限夏天 以2023年來說 只到10月2日就結束了 反而雪花冰是全年無休供應的 雙溪蔡冰這裡的冰品 不僅份量大之外 價格也比都會區便宜不少 品質卻依舊高水準 我個人蠻滿意這 花生紅豆雪花冰的！ 除了紅豆和煉乳的香甜之外 軟硬口感都有的花生 所呈現的對比感 加上花生雪花冰的香濃 吃起來讓人無可挑剔！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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