※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aNvvLRg ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 瑞芳鍋燒麵廣東粥 新北瑞芳 辣菜脯海鮮粥 時間: Sat May 13 22:27:30 2023 餐廳名稱：瑞芳鍋燒麵廣東粥 消費時間：2023年/5月 地址：台灣新北市瑞芳區中正路14號 電話：0965667090 營業時間：06:30 - 14:00 (週日公休) 每人平均價位：95 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：海鮮粥/鍋燒意麵/辣菜脯 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://reurl.cc/LNRgne 2023年5月12日早上 這天騎摩托車到台灣新北瑞芳 打算在瑞芳鍋燒麵廣東粥買早餐 瑞芳鍋燒麵廣東粥的地址 是新北市瑞芳區中正路14號 距離台鐵瑞芳車站不遠 早上的瑞芳鍋燒麵廣東粥 客人其實還蠻多的 看來似乎蠻受在地人歡迎的 我這天點的是一碗招牌粥 雖然上面寫的價格是90 TWD 不過所有含蛋的品項 全部都漲了5 TWD 所以變成了95 TWD 這裡結帳只能使用現金支付 不收行動支付或信用卡 這裡雖然也有內用的空間 不過座位數很少 建議還是選擇外帶較佳 點粥的話會附上油條 如果跟店家說要加辣的話 店家會再多給一包辣菜脯 粥上面都有先撒了些胡椒粉 更加增添了香氣 https://imgur.com/22mm9Dp.jpg 我把油條和辣菜脯倒入粥中 便開始享用早餐了 https://imgur.com/pnsnJOH.jpg 裡面有不少的海鮮料 像是蝦仁還有透抽 甚至還有魚片和吻仔魚 用料相當的豐富 裡面的粥也煮的很好入口 湯頭喝起來鮮味十足 油條和蛋花也很好地吸收了湯汁 再加上辣菜脯的畫龍點睛 讓整體吃起來更加香辣好吃 此外這招牌粥裡面還有加豬肝 便整體變得更加的豐盛 而有朋友也點了不同的粥 像是這碗是皮蛋瘦肉粥，75 TWD 還有點鍋燒刀削麵和鍋燒意麵的 看的出用料都蠻實在的！ 其實這不是我第一次 來光顧瑞芳鍋燒麵廣東粥 2022年11月7日早上7點 我就有來這邊買過早餐了 不過當時還沒有開放內用 這天點的是 一碗鍋燒意麵，70 TWD 因為不能在這邊內用的關係 所以只好去附近的全家便利商店吃 鍋燒意麵的料 其實算蠻豐富的 有雞蛋/鮮蝦/蛤蜊/魚板/竹輪/貢丸等等 還有搭配些青菜 湯頭喝起來味道蠻鮮美的 個人覺得清爽好喝 https://imgur.com/Ik9oddB.jpg 鍋燒意麵麵體有經過炸過 吃起來外面有種酥感 裡面則還是麵條的口感 也很容易吸收湯汁 蛤蜊的味道很鮮 蝦子也很新鮮有彈性 搭配魚漿製品 像是竹輪也不錯 裡面還有放貢丸增加口感 比較可惜的是這個蛋包 因為是外帶的關係 基本上吃到的時候 已經是全熟的狀態了 如果能內用的話 也許有機會吃到流出的半熟蛋黃 瑞芳鍋燒麵廣東粥 我個人是還蠻喜歡的 外帶的話我覺得選粥會比較好 內用的話也許可以點鍋燒麵 並請店家蛋煮半熟即可 順帶一提 我覺得辣菜脯蠻重要的 那個辣堪稱是畫龍點睛 加進去會更加美味好吃！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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