※ [本文转录自 Food 看板 #1aNvvLRg ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 瑞芳锅烧面广东粥 新北瑞芳 辣菜脯海鲜粥 时间: Sat May 13 22:27:30 2023 餐厅名称：瑞芳锅烧面广东粥 消费时间：2023年/5月 地址：台湾新北市瑞芳区中正路14号 电话：0965667090 营业时间：06:30 - 14:00 (周日公休) 每人平均价位：95 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：海鲜粥/锅烧意面/辣菜脯 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://reurl.cc/LNRgne 2023年5月12日早上 这天骑摩托车到台湾新北瑞芳 打算在瑞芳锅烧面广东粥买早餐 瑞芳锅烧面广东粥的地址 是新北市瑞芳区中正路14号 距离台铁瑞芳车站不远 早上的瑞芳锅烧面广东粥 客人其实还蛮多的 看来似乎蛮受在地人欢迎的 我这天点的是一碗招牌粥 虽然上面写的价格是90 TWD 不过所有含蛋的品项 全部都涨了5 TWD 所以变成了95 TWD 这里结帐只能使用现金支付 不收行动支付或信用卡 这里虽然也有内用的空间 不过座位数很少 建议还是选择外带较佳 点粥的话会附上油条 如果跟店家说要加辣的话 店家会再多给一包辣菜脯 粥上面都有先撒了些胡椒粉 更加增添了香气 https://imgur.com/22mm9Dp.jpg 我把油条和辣菜脯倒入粥中 便开始享用早餐了 https://imgur.com/pnsnJOH.jpg 里面有不少的海鲜料 像是虾仁还有透抽 甚至还有鱼片和吻仔鱼 用料相当的丰富 里面的粥也煮的很好入口 汤头喝起来鲜味十足 油条和蛋花也很好地吸收了汤汁 再加上辣菜脯的画龙点睛 让整体吃起来更加香辣好吃 此外这招牌粥里面还有加猪肝 便整体变得更加的丰盛 而有朋友也点了不同的粥 像是这碗是皮蛋瘦肉粥，75 TWD 还有点锅烧刀削面和锅烧意面的 看的出用料都蛮实在的！ 其实这不是我第一次 来光顾瑞芳锅烧面广东粥 2022年11月7日早上7点 我就有来这边买过早餐了 不过当时还没有开放内用 这天点的是 一碗锅烧意面，70 TWD 因为不能在这边内用的关系 所以只好去附近的全家便利商店吃 锅烧意面的料 其实算蛮丰富的 有鸡蛋/鲜虾/蛤蜊/鱼板/竹轮/贡丸等等 还有搭配些青菜 汤头喝起来味道蛮鲜美的 个人觉得清爽好喝 https://imgur.com/Ik9oddB.jpg 锅烧意面面体有经过炸过 吃起来外面有种酥感 里面则还是面条的口感 也很容易吸收汤汁 蛤蜊的味道很鲜 虾子也很新鲜有弹性 搭配鱼浆制品 像是竹轮也不错 里面还有放贡丸增加口感 比较可惜的是这个蛋包 因为是外带的关系 基本上吃到的时候 已经是全熟的状态了 如果能内用的话 也许有机会吃到流出的半熟蛋黄 瑞芳锅烧面广东粥 我个人是还蛮喜欢的 外带的话我觉得选粥会比较好 内用的话也许可以点锅烧面 并请店家蛋煮半熟即可 顺带一提 我觉得辣菜脯蛮重要的 那个辣堪称是画龙点睛 加进去会更加美味好吃！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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