※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V5yQ7Rj ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][新北市][瑞芳區] 阿妹茶樓 時間: Wed Jul 22 12:54:25 2020 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229572656 阿妹茶樓 用餐日期：2020.7.5 地址：新北市瑞芳區市下巷20號 電話：(02) 2496-0833 營業時間：星期一~四、日 8:30~23:00；星期五、六 8:30~隔日凌晨 1:00 官網： https://www.ameiteahouse.com/ FB粉專： https://www.facebook.com/ameiteahouseinternational/ 九份老街有一座三層樓的茶館「阿妹茶樓」， 也是九份很熱門的必訪店家之一。 建築風格古典又宏偉， 屋簷下掛滿紅色燈籠， 窗戶下又有綠色植栽。 尤其在夜晚時紅色燈籠亮起， 看起來猶如宮崎駿知名動畫《神隱少女》的場景般。 7/5(日)跟家人到九份遊玩， 我們就把握機會到「阿妹茶樓」品茶和享用茶點。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080892-2304274221_l.jpg 茶樓入口處一片綠意盎然， 植栽圍繞在古色古香的牌樓、牆面和階梯， 復古懷舊和自然清新的完美結合。 店裡的布置裝潢是全木製和竹製的， 充滿古典中式風格， 天花板上掛著竹編吊燈。 戶外座位區可以欣賞整座山城以及東北角海岸山海景緻 這家還有對外販售茶罐、茶點、茶具和紀念品等， 都適合做為伴手禮。 這家的菜單很特別是使用竹片製作的， 供應多款優質台灣茶飲以及茶點。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080894-2244294505_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080897-2451273433_l.jpg 青春夢 - 高山金萱 茶飲上桌時服務生會現場泡茶， 並且認真教學泡茶的流程。 首先會以熱水洗茶具， 再放入1/4包茶葉後倒半壺水醒茶， 接著再度沖洗茶具， 第一泡茶泡15秒， 然後倒入小杯子聞香， 最後再將茶倒入大杯子即可享用。 整個泡茶過程的影片：https://www.youtube.com/watch?v=aqlZ3u46LdE https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080899-25855280_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080902-2824418762_l.jpg 高山金萱茶的茶色呈現清澈的綠色， 口感豐潤順口， 味道相當甘醇又充滿清香。 蜂蜜桂花釀 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080889-4081166962_l.jpg 充滿桂花的清香和蜂蜜的香甜相當冰涼清爽。 綠豆糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080904-1210014906_l.jpg 綠豆糕口感鬆綿味道香甜， 是很適合佐茶的一道茶點。 「阿妹茶樓」的茶飲相當優質， 風味和香氣很優雅迷人， 而且服務生泡茶服務很貼心。 到九份遊玩在「阿妹茶樓」這座古色古香的茶樓裡， 享用著優質茶飲和茶點， 欣賞北海岸的山海景緻， 是很美好的體驗。 最後就以「阿妹茶樓」的夜景收尾吧！ 真的很有《神隱少女》場景的fu。XDDD https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080915-3108269076_l.jpg --

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