※ [本文转录自 Food 看板 #1V5yQ7Rj ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food 标题: [食记][新北市][瑞芳区] 阿妹茶楼 时间: Wed Jul 22 12:54:25 2020 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229572656 阿妹茶楼 用餐日期：2020.7.5 地址：新北市瑞芳区市下巷20号 电话：(02) 2496-0833 营业时间：星期一~四、日 8:30~23:00；星期五、六 8:30~隔日凌晨 1:00 官网： https://www.ameiteahouse.com/ FB粉专： https://www.facebook.com/ameiteahouseinternational/ 九份老街有一座三层楼的茶馆「阿妹茶楼」， 也是九份很热门的必访店家之一。 建筑风格古典又宏伟， 屋檐下挂满红色灯笼， 窗户下又有绿色植栽。 尤其在夜晚时红色灯笼亮起， 看起来犹如宫崎骏知名动画《神隐少女》的场景般。 7/5(日)跟家人到九份游玩， 我们就把握机会到「阿妹茶楼」品茶和享用茶点。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080892-2304274221_l.jpg 茶楼入口处一片绿意盎然， 植栽围绕在古色古香的牌楼、墙面和阶梯， 复古怀旧和自然清新的完美结合。 店里的布置装潢是全木制和竹制的， 充满古典中式风格， 天花板上挂着竹编吊灯。 户外座位区可以欣赏整座山城以及东北角海岸山海景致 这家还有对外贩售茶罐、茶点、茶具和纪念品等， 都适合做为伴手礼。 这家的菜单很特别是使用竹片制作的， 供应多款优质台湾茶饮以及茶点。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080894-2244294505_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080897-2451273433_l.jpg 青春梦 - 高山金萱 茶饮上桌时服务生会现场泡茶， 并且认真教学泡茶的流程。 首先会以热水洗茶具， 再放入1/4包茶叶後倒半壶水醒茶， 接着再度冲洗茶具， 第一泡茶泡15秒， 然後倒入小杯子闻香， 最後再将茶倒入大杯子即可享用。 整个泡茶过程的影片：https://www.youtube.com/watch?v=aqlZ3u46LdE https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080899-25855280_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080902-2824418762_l.jpg 高山金萱茶的茶色呈现清澈的绿色， 口感丰润顺口， 味道相当甘醇又充满清香。 蜂蜜桂花酿 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080889-4081166962_l.jpg 充满桂花的清香和蜂蜜的香甜相当冰凉清爽。 绿豆糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080904-1210014906_l.jpg 绿豆糕口感松绵味道香甜， 是很适合佐茶的一道茶点。 「阿妹茶楼」的茶饮相当优质， 风味和香气很优雅迷人， 而且服务生泡茶服务很贴心。 到九份游玩在「阿妹茶楼」这座古色古香的茶楼里， 享用着优质茶饮和茶点， 欣赏北海岸的山海景致， 是很美好的体验。 最後就以「阿妹茶楼」的夜景收尾吧！ 真的很有《神隐少女》场景的fu。XDDD https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1594080915-3108269076_l.jpg --

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