餐廳名稱：新北 平溪-榕樹下米粉湯 消費時間：2012年/12月 地址：台北縣平溪鄉十分街96-1號 電話：(02)2495-8276 營業時間：週六~週日(11:00~18:00) 每人平均價位：NT$100 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：米粉湯 官網：無 ======================================================================= 好讀圖文網誌版(無音樂)： http://theanusblog.blogspot.tw/2013/10/blog-post_30.html ======================================================================= 心得： 吃完膩口的"楊家雞捲"後，一邊坐著相當擁擠的火車再加上緩慢散步，總 算抵達十分火車站，而這邊本來要攻略的美食有兩樣，分別是這篇要介紹 的榕樹下米粉湯，以及周萬珍餅店，吃完米粉湯已經不太想吃其他東西， 所以餅店就被我們先略過了~ 慵懶地在老街閒晃，看著大家放天燈，一不小心就抵達目的地，而店家的 招牌讓我回想起老舊電影海報的畫風，只差書寫的方向不是由右而左而已， 生意相當的不錯，我到訪的時間並不是正常的用餐時間，客人也不少... 一碗米粉湯只要NT$25，簡直是佛心來著的價錢，除了米粉湯之外，我順 便點了麻辣臭豆腐；不過因為飲料喝太多，不然我還滿想多點幾道小菜來 解解饞~ 其實我一直到桃園念書才接觸到這種類似米苔目的米粉湯，在家鄉高雄假 如提到米粉湯，很直覺的就會想到把新竹米粉加湯去煮，最後再加上肉燥 端上桌；不過北部的米粉湯就迴然不同，後來查了一下，小城眉頭一皺， 發現案情並不單純，原來米粉成水粉和炊粉，而炊粉就是目前大家所熟知 且廣泛流傳細細長長的新竹米粉；而北部常常在賣的米粉湯，則是採用水 粉，因此這一碗的重點就在於湯頭和水粉的口感啦! 湯頭喝起來簡單清淡 ，而且沒有太重的味精味，水粉粉也不會太爛，算是有在平均之上的水準 而麻辣臭豆腐，不麻有點小辣，豆腐還滿夠味的，應該不會讓喜歡吃臭豆 腐的人失望才對~ 總結： 最後來張我離開店家後，很懊悔沒有點的竹筍；整間店賣的東西相當的簡 單，其實很像一般風景區會友的小吃攤，但是每一樣小東西都有在平均值 之上，不會讓人覺得只是想要賺觀光客的錢而已~ -- 小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe 人生苦短，及時行樂... http://theanusblog.blogspot.com/ --

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