※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fe_1c1v ] 作者: luckbear04 (luckbear) 看板: Food 標題: [食記] 新北瑞芳-華記、林記龍鳳腿與林記胡椒餅 時間: Fri May 4 23:06:12 2012 華記龍鳳腿 地址： 新北市瑞芳區民生街與中正路口(中華電信前) 電話： 0928-251617 林記龍鳳腿 地址： 新北市瑞芳區民生街與中正路口(中華電信對面) 林記福州胡椒餅 地址：新北市瑞芳區民生街 (瑞芳鎮瑞芳美食街） 電話：(02) 2496-8372 消費時間：101年04月 圖文板網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/49543080 瑞芳的小吃龍鳳腿吸引了不少遊客慕名前來 這天打算三家龍鳳腿-阿霞 、阿華還有林記都來吃看看 此外還有瑞芳美食街內的林記福州胡椒餅 以及九份阿柑姨芋圓、阿蘭草仔粿 也列入這次的瑞芳美食旅遊行程囉 這天搭乘基隆客運1062公車前往金瓜石九份 途經瑞芳火車站的時候正好接近中午 非假日的1062公車是每半小時一班車 想說半小時應該足夠在瑞芳車站前的美食廣場覓食 於是馬上決定在瑞芳車站下車先來場小吃之旅 第一攤就是-阿華龍鳳腿 阿華龍鳳腿位在瑞芳車站對面的瑞芳美食街前 正好是中華電信的前方 阿華龍鳳腿價目表 就只有龍鳳腿 NT.10 與糯米腸 NT.15 攤子前還放了不少與美食節目的合照 點了一支龍鳳腿 NT.10 體型不算大感覺大概兩口就可以吞下 阿華龍鳳腿斷面 豬油網膜包著蔬菜肉餡下鍋油炸 第二家-林記龍鳳腿在阿華龍鳳腿的正對面 林記賣的種類稍微多一點 除了龍鳳腿與糯米腸外還有菜頭粿跟番薯炸 林記龍鳳腿的價格跟阿華相同 龍鳳腿 NT.10 糯米腸 NT.15 龍鳳腿的做法與餡料大同小異 都是豬油網膜包著蔬菜肉餡下鍋油炸 可惜碰上阿霞龍鳳腿沒營業 沒辦法三家龍鳳腿一次滿足 阿華跟林記兩家龍鳳腿都不錯吃 林記的龍鳳腿似乎魚漿肉餡比較多口感較紮實 阿華的則是蔬菜的比例較高吃起來鬆軟 整體上林記的口感與微辣的醬料比較合我胃口 不過這天的冠軍我給的是他 林記的番薯炸 NT.20 香甜地瓜鬆軟綿密份量又多 少了阿霞的龍鳳腿 只好到瑞芳美食街內找尋備案 最後決定買這家林記福州胡椒餅 炭火燒烤的胡椒餅正準備出爐 放在烤爐旁的胡椒餅賣相還不差 胡椒餅的個頭不算小每個 NT.40 在這外帶了一個胡椒餅後就趕緊奔向公車站牌 總計在瑞芳車站前吃了兩個龍鳳腿+番薯炸 加上外帶一個胡椒餅剛好接近半個小時 果然時間算的很準1062正剛好抵達瑞芳車站 在瑞芳車站前搭上1062到金瓜石約莫20分鐘時間 下車的時候胡椒餅還是熱呼呼的 趕緊在四連棟前幫胡椒餅拍個到此一遊 林記胡椒餅外皮的口感較為偏硬了點 蔥肉餡帶點胡椒香氣與甜味 綜合了肥瘦肉的餡料瘦肉的比例稍多點 論香氣雖然不若南港老張或是萬華的福州元祖 但是飽滿的內餡與扎實的口感還是值得一試 在漫遊了金瓜石的黃金博物館與黃金神社後 再度搭上1062來到九份 小時候還蠻喜歡九份山城的純淨之美 可惜九份早已變了個樣不再吸引我 現在到九份的理由就只剩下阿蘭與阿柑姨 進到九份就是先直接奔到阿蘭 在阿蘭外帶了草仔粿與芋粿後 再到阿柑姨吃碗芋圓 這幾年的阿柑姨變化也很大 生意好了店面也擴大失去原味了 雖然阿柑姨的芋圓就是普通好吃而已 但這畢竟是小時後的回憶阿 阿柑姨的芋圓算是我從小吃到大的九份小吃 就是喜歡這樣端著一碗芋園看著九份山城美景 感覺瑞芳火車站前的美食廣場 還有不少值得一試的小吃 下回有機會再安排多點時間到瑞芳逛逛囉 華記龍鳳腿 地址： 新北市瑞芳區民生街與中正路口(中華電信前) 電話： 0928-251617 林記龍鳳腿 地址： 新北市瑞芳區民生街與中正路口(中華電信對面) 林記福州胡椒餅 地址：新北市瑞芳區民生街 (瑞芳鎮瑞芳美食街） 電話：(02) 2496-8372 阿蘭草仔粿 地址：新北市瑞芳區基山街90號 電話：(02) 2496-7795 阿柑姨芋圓 地址：新北市瑞芳區豎崎路5號 電話：(02) 2497-6505 --

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