※ [本文转录自 Food 看板 #1Fe_1c1v ] 作者: luckbear04 (luckbear) 看板: Food 标题: [食记] 新北瑞芳-华记、林记龙凤腿与林记胡椒饼 时间: Fri May 4 23:06:12 2012 华记龙凤腿 地址： 新北市瑞芳区民生街与中正路口(中华电信前) 电话： 0928-251617 林记龙凤腿 地址： 新北市瑞芳区民生街与中正路口(中华电信对面) 林记福州胡椒饼 地址：新北市瑞芳区民生街 (瑞芳镇瑞芳美食街） 电话：(02) 2496-8372 消费时间：101年04月 图文板网志：http://blog.yam.com/luckbear123/article/49543080 瑞芳的小吃龙凤腿吸引了不少游客慕名前来 这天打算三家龙凤腿-阿霞 、阿华还有林记都来吃看看 此外还有瑞芳美食街内的林记福州胡椒饼 以及九份阿柑姨芋圆、阿兰草仔粿 也列入这次的瑞芳美食旅游行程罗 这天搭乘基隆客运1062公车前往金瓜石九份 途经瑞芳火车站的时候正好接近中午 非假日的1062公车是每半小时一班车 想说半小时应该足够在瑞芳车站前的美食广场觅食 於是马上决定在瑞芳车站下车先来场小吃之旅 第一摊就是-阿华龙凤腿 阿华龙凤腿位在瑞芳车站对面的瑞芳美食街前 正好是中华电信的前方 阿华龙凤腿价目表 就只有龙凤腿 NT.10 与糯米肠 NT.15 摊子前还放了不少与美食节目的合照 点了一支龙凤腿 NT.10 体型不算大感觉大概两口就可以吞下 阿华龙凤腿断面 猪油网膜包着蔬菜肉馅下锅油炸 第二家-林记龙凤腿在阿华龙凤腿的正对面 林记卖的种类稍微多一点 除了龙凤腿与糯米肠外还有菜头粿跟番薯炸 林记龙凤腿的价格跟阿华相同 龙凤腿 NT.10 糯米肠 NT.15 龙凤腿的做法与馅料大同小异 都是猪油网膜包着蔬菜肉馅下锅油炸 可惜碰上阿霞龙凤腿没营业 没办法三家龙凤腿一次满足 阿华跟林记两家龙凤腿都不错吃 林记的龙凤腿似乎鱼浆肉馅比较多口感较紮实 阿华的则是蔬菜的比例较高吃起来松软 整体上林记的口感与微辣的酱料比较合我胃口 不过这天的冠军我给的是他 林记的番薯炸 NT.20 香甜地瓜松软绵密份量又多 少了阿霞的龙凤腿 只好到瑞芳美食街内找寻备案 最後决定买这家林记福州胡椒饼 炭火烧烤的胡椒饼正准备出炉 放在烤炉旁的胡椒饼卖相还不差 胡椒饼的个头不算小每个 NT.40 在这外带了一个胡椒饼後就赶紧奔向公车站牌 总计在瑞芳车站前吃了两个龙凤腿+番薯炸 加上外带一个胡椒饼刚好接近半个小时 果然时间算的很准1062正刚好抵达瑞芳车站 在瑞芳车站前搭上1062到金瓜石约莫20分钟时间 下车的时候胡椒饼还是热呼呼的 赶紧在四连栋前帮胡椒饼拍个到此一游 林记胡椒饼外皮的口感较为偏硬了点 葱肉馅带点胡椒香气与甜味 综合了肥瘦肉的馅料瘦肉的比例稍多点 论香气虽然不若南港老张或是万华的福州元祖 但是饱满的内馅与扎实的口感还是值得一试 在漫游了金瓜石的黄金博物馆与黄金神社後 再度搭上1062来到九份 小时候还蛮喜欢九份山城的纯净之美 可惜九份早已变了个样不再吸引我 现在到九份的理由就只剩下阿兰与阿柑姨 进到九份就是先直接奔到阿兰 在阿兰外带了草仔粿与芋粿後 再到阿柑姨吃碗芋圆 这几年的阿柑姨变化也很大 生意好了店面也扩大失去原味了 虽然阿柑姨的芋圆就是普通好吃而已 但这毕竟是小时後的回忆阿 阿柑姨的芋圆算是我从小吃到大的九份小吃 就是喜欢这样端着一碗芋园看着九份山城美景 感觉瑞芳火车站前的美食广场 还有不少值得一试的小吃 下回有机会再安排多点时间到瑞芳逛逛罗 华记龙凤腿 地址： 新北市瑞芳区民生街与中正路口(中华电信前) 电话： 0928-251617 林记龙凤腿 地址： 新北市瑞芳区民生街与中正路口(中华电信对面) 林记福州胡椒饼 地址：新北市瑞芳区民生街 (瑞芳镇瑞芳美食街） 电话：(02) 2496-8372 阿兰草仔粿 地址：新北市瑞芳区基山街90号 电话：(02) 2496-7795 阿柑姨芋圆 地址：新北市瑞芳区竖崎路5号 电话：(02) 2497-6505 --

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