店名：魚丸伯仔 　　地址：台北縣瑞芳鎮九份基山街17號 　　電話：(02)2496-0896 　　店名：阿柑姨芋圓 　　地址：台北縣瑞芳九份豎崎路5號 　　電話：(02)2497-6505 　　營業時間：09:00~20:00 　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053079 　　99.05.02這天去侯峒拍完貓之後，一行5人便來九份吃小吃，順便來秘密基地柑仔糖 玩變裝遊戲， 　　第一攤來到的是位於九份老街入口不遠處即可看見的魚丸伯仔，魚丸伯仔賣的只有魚 丸湯、豆干包以及乾冬粉，賣的東西雖是簡單，但是越簡單的東西越能考驗出店家的功力 ， 　　魚丸伯仔店內都是滿滿用餐的人潮，把這樣一間小店擠的水洩不通，而店內的桌椅用 的則是好久沒看到的懷舊的小學升坐的課桌椅，雖然很令人懷念，但是還是要說的是這桌 椅還是適合小孩子坐呀， 　　魚丸湯(25元)，魚丸湯的湯頭還不差，但是吃到的第一顆魚丸口感超軟爛，沒什麼彈 性，但第二顆吃到的雖然偏軟但還是有魚丸該有的彈性與鮮味，整體來說魚丸伯仔的魚丸 口感較一般魚丸軟，我還是比較喜歡較為有勁有彈性的魚丸，而且魚丸的品質應該要更為 一致會比較好， 　　豆干包(25元)，豆干包一份有兩顆豆干包，而就其外觀看起來還滿像淡水的阿給，本 來還以為是阿給，沒想到事情不是我想得這麼簡單， 　　豆干包有豆皮、魚漿以及豬肉餡，跟阿給是完全不同的東西，豆皮豆香味很濃，搭配 上魚漿的口感以及豬肉餡的氣味，再加上鹹甜的醬料讓豆干包的滋味更讚，表現比魚丸湯 還好吃多了， 　　離開魚丸伯仔，沿著基山街逛完老街後，就往下一個著名小吃阿柑姨芋圓前進，只是 要去阿柑姨之前一定要來練一下體力，這樣才可以多吃好幾碗芋圓嗎(大誤)，雖然這階梯 跟英國領事館的階梯比起來算是小巫見大巫，但還是有運動到， 　　經過一番千辛萬苦之後終於快要到了阿柑姨芋圓了，而我們也發現在阿柑姨右手邊的 秘密基地柑仔糖，聽阿璋哥說看起來還不錯，所以我們吃完芋圓之後就來這裡打發剩餘的 時光， 　　阿柑姨芋圓由此進入， 　　要進入阿柑姨芋圓之前看到了一個奇景，許多人買了芋圓之後就直接坐在九份國小前 享用，這麼多人蹲在這吃芋圓還真是壯觀呀，覺得好奇的是阿柑姨不是有觀景台嗎？為啥 她們都不好好坐下來吃芋圓要跑到這來呢， 　　阿柑姨芋圓的招牌，入口處雖小但是店內還滿大，而且座位也很多，而可以觀賞九份 優美的山色春光， 　　阿柑姨芋圓的店員正努力而快速的製作美味的芋圓， 　　我們五個人點了兩碗冰的芋圓以及一碗熱的芋圓，阿柑姨的芋圓有三種種類-芋圓、 地瓜圓以及綠豆圓，有些店家甚至還看的到芝麻圓，種類之多令人讚嘆呀， 　　冰、熱芋圓(40元)，冰芋圓是在芋圓下鋪上碎冰塊，而熱芋圓則是用熱甜湯加入配料 而成， 　　冰芋圓的Q勁十足而且也附有咬勁，芋頭味、地瓜味以及綠豆味道都很香，會越嚼越 香呢，真的試爆好吃低，只不過除了芋圓之外的其他配料表現就似乎稍為普通了些，還有 放置碎冰的冰芋圓感覺一點都不甜，都是靠芋圓本身的甜度在撐，如果能再甜一些會更棒 ， 　　熱芋圓的狀況則是跟冰的相反，芋圓因為是熱的所以芋圓本身較軟沒什麼Q勁跟咬勁 ，但那紅豆甜湯真的是非常的讚，雖有甜度但卻甜而不膩，超好喝低，如果這種水準熱湯 配上冰的芋圓的口感那兩者結合水準一定無懈可擊。 延伸閱讀：魚丸&九份小吃 【台北九份】金枝紅糟肉圓：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044992 【台北淡水】可口魚丸　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11941237 【苗栗苑裡】鄭進發魚丸　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12048138 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的隨性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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