店名：鱼丸伯仔 　　地址：台北县瑞芳镇九份基山街17号 　　电话：(02)2496-0896 　　店名：阿柑姨芋圆 　　地址：台北县瑞芳九份竖崎路5号 　　电话：(02)2497-6505 　　营业时间：09:00~20:00 　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053079 　　99.05.02这天去侯峒拍完猫之後，一行5人便来九份吃小吃，顺便来秘密基地柑仔糖 玩变装游戏， 　　第一摊来到的是位於九份老街入口不远处即可看见的鱼丸伯仔，鱼丸伯仔卖的只有鱼 丸汤、豆干包以及乾冬粉，卖的东西虽是简单，但是越简单的东西越能考验出店家的功力 ， 　　鱼丸伯仔店内都是满满用餐的人潮，把这样一间小店挤的水泄不通，而店内的桌椅用 的则是好久没看到的怀旧的小学升坐的课桌椅，虽然很令人怀念，但是还是要说的是这桌 椅还是适合小孩子坐呀， 　　鱼丸汤(25元)，鱼丸汤的汤头还不差，但是吃到的第一颗鱼丸口感超软烂，没什麽弹 性，但第二颗吃到的虽然偏软但还是有鱼丸该有的弹性与鲜味，整体来说鱼丸伯仔的鱼丸 口感较一般鱼丸软，我还是比较喜欢较为有劲有弹性的鱼丸，而且鱼丸的品质应该要更为 一致会比较好， 　　豆干包(25元)，豆干包一份有两颗豆干包，而就其外观看起来还满像淡水的阿给，本 来还以为是阿给，没想到事情不是我想得这麽简单， 　　豆干包有豆皮、鱼浆以及猪肉馅，跟阿给是完全不同的东西，豆皮豆香味很浓，搭配 上鱼浆的口感以及猪肉馅的气味，再加上咸甜的酱料让豆干包的滋味更赞，表现比鱼丸汤 还好吃多了， 　　离开鱼丸伯仔，沿着基山街逛完老街後，就往下一个着名小吃阿柑姨芋圆前进，只是 要去阿柑姨之前一定要来练一下体力，这样才可以多吃好几碗芋圆吗(大误)，虽然这阶梯 跟英国领事馆的阶梯比起来算是小巫见大巫，但还是有运动到， 　　经过一番千辛万苦之後终於快要到了阿柑姨芋圆了，而我们也发现在阿柑姨右手边的 秘密基地柑仔糖，听阿璋哥说看起来还不错，所以我们吃完芋圆之後就来这里打发剩余的 时光， 　　阿柑姨芋圆由此进入， 　　要进入阿柑姨芋圆之前看到了一个奇景，许多人买了芋圆之後就直接坐在九份国小前 享用，这麽多人蹲在这吃芋圆还真是壮观呀，觉得好奇的是阿柑姨不是有观景台吗？为啥 她们都不好好坐下来吃芋圆要跑到这来呢， 　　阿柑姨芋圆的招牌，入口处虽小但是店内还满大，而且座位也很多，而可以观赏九份 优美的山色春光， 　　阿柑姨芋圆的店员正努力而快速的制作美味的芋圆， 　　我们五个人点了两碗冰的芋圆以及一碗热的芋圆，阿柑姨的芋圆有三种种类-芋圆、 地瓜圆以及绿豆圆，有些店家甚至还看的到芝麻圆，种类之多令人赞叹呀， 　　冰、热芋圆(40元)，冰芋圆是在芋圆下铺上碎冰块，而热芋圆则是用热甜汤加入配料 而成， 　　冰芋圆的Q劲十足而且也附有咬劲，芋头味、地瓜味以及绿豆味道都很香，会越嚼越 香呢，真的试爆好吃低，只不过除了芋圆之外的其他配料表现就似乎稍为普通了些，还有 放置碎冰的冰芋圆感觉一点都不甜，都是靠芋圆本身的甜度在撑，如果能再甜一些会更棒 ， 　　热芋圆的状况则是跟冰的相反，芋圆因为是热的所以芋圆本身较软没什麽Q劲跟咬劲 ，但那红豆甜汤真的是非常的赞，虽有甜度但却甜而不腻，超好喝低，如果这种水准热汤 配上冰的芋圆的口感那两者结合水准一定无懈可击。 延伸阅读：鱼丸&九份小吃 【台北九份】金枝红糟肉圆：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044992 【台北淡水】可口鱼丸　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11941237 【苗栗苑里】郑进发鱼丸　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12048138 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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