店名：醬爆燒丸子、九份山豬肉香腸 　　地址：九份基山路老街上 　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12043601 　　首先說明這篇是一個莫名其妙的食記，昨天跟朋友去了一趟九份、金瓜石出遊，吃的 小吃還不少，不知道從何介紹起就先從這兩樣開始介紹，這攤是朋友所相中，因為醬爆燒 丸子的名稱實在太聳動，看到名稱就讓人很想吃一口， 　　醬爆丸子(30元)一串三顆，丸子的肉質是花枝丸，還滿有咬勁這點還不錯，只不過整 體的肉質卻沒有花枝的鮮味，再加上店家有給顧客咖哩粉調味，而灑了咖哩粉之後醬爆丸 子的味道咖哩味道僅有在表面而已，如果丸子味道能再夠鮮美一點，那跟咖哩滋味一定能 相得益彰，可惜這丸子沒做到， 　　老街上的九份山豬肉香腸有趣的是以山豬的照片當做招牌，一下子就吸引到我了，而 且平常超愛吃香腸好像也沒吃過山豬肉香腸，所以就買了一條試試看滋味如何， 　　山豬肉香腸的外觀感覺就跟一般香腸差不多，感覺好像沒什麼較為特別的地方， 　　香腸的口感外層烤的較為硬些，而肉質較為令我訝異，因為感覺比較沒有扎實的感覺 ，而且肥肉的比例有點過多，且比較有點油的感覺，雖不知道是不是山豬肉，但如果是山 豬肉的話，一定也是沒有運動的山豬呀XD， 　　這兩家的小吃的味道都算還OK，但是就肉質本身來說應該有再進步的空間，如果只是 一昧的因為老街過多的人潮而不求在精進的話，就算老街人潮再多的話總有一天也是會被 淘汰。 延伸閱讀： 【台南武聖】夜市創始第一家香腸攤：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11706196 【苗栗竹南】吉佈德碳烤香腸　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12023783 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的隨性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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