作者neph (neph)
看板NUU_ER
標題[閒聊] 吃素減碳的看法
時間Sun Apr 13 11:04:01 2008
先坦白,這對於愛吃好東西的大刀來說,就意味得一定程度節制自己的口腹之欲
但為了可以多在地球活得好一陣子,這很值得
------------------------------------
有圖的版本在
http://lychen8888.blogspot.com/2008/04/blog-post_12.html
這是在4月11日見到新聞報導的一些觸發(原文在
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/4295681.shtml)。因為人類總是關心人類這種族群
本身的永續發展,所以為人類發展來減碳,從人類生存必備的飲食來入手,也變得很自然
。
報導中提到吃素抗暖化已是世界潮流,個人也覺得如果有心減排溫室氣體,從自己作起,
少吃肉多吃菜是好主意。但是定量來看,每個人在不同年齡時都需要不同的營養成份,而
這些營養不論是吃素或吃葷,都可以經由妥善的設計和執行來滿足。如果我們很仔細地定
量結合營養師的觀點,把各種可能當作食物的原料都加以檢視,至少可以從溫室氣體排放
及本國之糧食自給觀點這兩大重要面向,得到更定量的結果,甚至是考量要不要由政府來
協助營造經濟誘因。當然,在達成這樣的理想之前,在顧及營養的前提下,少吃不必要的
肉食是值得作的。
歡迎引用以上這篇文章,只要您標示本篇文章的作者(陳律言)
與本文的連結位址(
http://lychen8888.blogspot.com/2008/04/blog-post_12.html)即可。
--
我的部落格是
http://lychen8888.blogspot.com/
裏面有一些有的沒的記事
歡迎光臨指教
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.225.93