瓶裝水的罪惡，你喝不出來 http://www.mypearl.cc/modules/news/article.php?storyid=76 ◎ 作者：張楊乾 (台達電子文教基金會數位媒體企劃專員) 6 罐未開封的瓶裝水，整齊地排列在會議桌上，透明的瓶身加上白色的標籤，散發出一股 極簡的時尚感。 會議正討論著企業間的碳排放交易，與會者陸續轉開了瓶蓋，尖銳的膠膜碎裂聲，像暗箭 般在會議室裏四竄。兩個小時後會議結束， 6 瓶水中開了4 瓶，開封的水全都沒有被喝 完，喝剩的水一如往常地將被沖到下水道去。 這是再尋常不過的企業開會場景，瓶裝水不知自何時起，已成會議桌上的必要擺設。其實 不只是企業，包括學術的研討會、議會的公聽會、政府的協調會、一直到學校的家長會， 瓶裝水都是必然與會的貴賓。 但是，我們真的需要飲用瓶裝水嗎？ ◆ 瓶裝水市場成長飛快 --- 全球去年售出1 億 5000 多萬噸的瓶裝水，若把水全倒在一起，需要 3 個澄清湖水庫才 裝得下。而 光是支撐這個產業，每年就必須消耗 1800 萬桶原油，以及 1300 多億加侖 的水當原物料。 而以自來水生飲管線十分普及的美國為例，光是去年，平均每位美國人仍消耗了 167 罐 的瓶裝各式飲料。其中關於瓶裝水的需求，在這 30 年來竟成長了 20 倍，超越了咖啡、 啤酒等飲料，幾乎和碳酸飲品並駕齊驅。 不過，瓶裝水在美國熱賣，並不是因為這幾年美國缺水，純粹只是行銷手段的成功。像是 Aquafina、Dasani、Perrier、Evian 等這些大牌子，把瓶裝水塑造為健康、清新、甚至 是時尚的象徵。像歌手凱莉米洛在巡迴演唱時，瓶裝水廠商甚至還出了一款紀念瓶。追逐 時尚，卻讓環境付出了代價。 ◆ 每瓶水碳足跡驚人 --- 生產 1 公升的瓶裝水罐，製程中至少需要 17.5 公升的水。瓶裝水出了生產線後，還需 要運送、上架、冷藏等。根據估算，從歐洲運送 1 噸的 Evian 礦泉水到澳洲雪梨，會排 出 84 公斤的二氧化碳，而光是去年，澳洲人就消費了 1 億 5000 萬公升的瓶裝水，等 同排放了約 1 萬 2000 多噸的二氧化碳。 除了運送水會造成污染外，後續空瓶處理也是一大問題，在美國，使用過的塑膠瓶，最後 只有 2 成被回收。這些講求設計美感的 PET 製品，最後多半是成為垃圾掩埋場裏，千年 不壞的現代化石。 不過，喜愛喝瓶裝水的歐美先進國家，也不是完全不知反省，最近關於瓶裝水的論戰，就 是先由美國開始。 包括紐約市長、舊金山市長、鹽湖城市長等，在參與6 月舉辦的美國市長論壇時，就已經 共同發表反對瓶裝水的立場。之後，紐約市還大作廣告，推銷城市自己的自來水。 此外，全美銷售第一的瓶裝水 Aquafina，在環保團體的壓力下， 7 月時公佈了瓶裝水的 水源。結果環保團體竟發現，該牌瓶裝水內竟有24% 是混著自來水，其他牌瓶裝水推估也 有同樣情形。這可讓舊金山市市長紐森大為光火，立刻下令舊金山市政府開會時，不再另 外提供瓶裝水。據估計，若舊金山的公僕以後通通改喝自來水，一年就可省下 公帑 1650 萬新台幣，約可以支付 3600 多名學童的營養午餐！ 回到台灣，我們對於瓶裝水的浪費程度，和美國相比不遑多讓。 台灣的自來水普及率超過 9 成，而台北市的自來水品質也已達到生飲標準，不過由於輸 水管線及用戶端儲水設施多屬老舊，使得民眾對生飲自來水有疑慮。即使如此，在台灣因 煮水或濾水的成本並不高，多數民眾不難取得乾淨的飲用水。 不過在此同時，市面上卻仍出現愈來愈多的瓶裝水，不論是天然的礦泉水，或是後天濾淨 的包裝飲用水。現在瓶裝水更成了台灣的商機，像是當紅的海洋深層水、能量水、電解水 ，甚至連自來水公司，現在都打算出自己品牌的瓶裝水。 喝進這些水到底能不能延年益壽，目前還沒有案例能證實，但卻已有國際智庫警告，PET 瓶恐怕會分解致癌物質到水裏。此外，瓶裝水從製造、運輸到掩埋一生所產生的二氧化碳 ，也將為地球帶來暖化的惡果， 這也直接關係到我們子孫的生存問題。 ◆ 回收仍會對環境造成傷害 --- 台灣官員雖對外宣稱，我們的回收率已接近 100% ， 每年大約回收了 46 億支寶特瓶， 另帶來了約 20 億的再製商機。但這個數據也同時意味著，台灣人每人每年得為 200 支 寶特瓶對環境造成的業障，一同付出代價。 國際瓶裝水組織，8 月初時利用紐約時報和舊金山紀事報的版面，登廣告再三強調瓶裝水 較一般飲料，如酒或可樂之類的飲品來得健康。他們認為，瓶裝水與自來水其實並沒有衝 突的問題，全看消費者取決飲用何者較方便。 不過，在台灣，一罐最低價的瓶裝水需要 18 元，但同樣容量的自來水，卻連一塊錢都不 到， 消費者難道不能拿這中間的價差，去做其他對環境更友善的事？ 況且，全球有 10 億人其實連乾淨的水都喝不到，每天平均有 3000 位兒童因喝到受污染的水而死亡。如果 瓶裝水真正是為人類的需求而生，應該是送去給這些需要水的地方，而不是在自來水普及 的地區畫蛇添足。 瓶裝水陪伴我們度過了許多年頭，參與了各式會議、研討會、甚至是廟會等，但在了解到 它背後所代表的龐大碳足跡 ，以及對資源的浪費後，也許是對瓶裝水說不的時候了。 至少，你該堅持，在能用自己的杯子，盛上一杯乾淨飲水的地方，就少開一罐瓶裝水吧！ ※ 本文轉載自「台達環境電子報」八月號 ----------------------------------------------------------------------------- 大刀囉嗦此事不只一次了 很高興有很多先進也在重視此事 希望各位優秀的未來社會中堅們也可以共襄盛舉 -- 型男總讓人覺得"人正真好" 原PO長這樣就是"人真正好" --

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