瓶装水的罪恶，你喝不出来 http://www.mypearl.cc/modules/news/article.php?storyid=76 ◎ 作者：张杨乾 (台达电子文教基金会数位媒体企划专员) 6 罐未开封的瓶装水，整齐地排列在会议桌上，透明的瓶身加上白色的标签，散发出一股 极简的时尚感。 会议正讨论着企业间的碳排放交易，与会者陆续转开了瓶盖，尖锐的胶膜碎裂声，像暗箭 般在会议室里四窜。两个小时後会议结束， 6 瓶水中开了4 瓶，开封的水全都没有被喝 完，喝剩的水一如往常地将被冲到下水道去。 这是再寻常不过的企业开会场景，瓶装水不知自何时起，已成会议桌上的必要摆设。其实 不只是企业，包括学术的研讨会、议会的公听会、政府的协调会、一直到学校的家长会， 瓶装水都是必然与会的贵宾。 但是，我们真的需要饮用瓶装水吗？ ◆ 瓶装水市场成长飞快 --- 全球去年售出1 亿 5000 多万吨的瓶装水，若把水全倒在一起，需要 3 个澄清湖水库才 装得下。而 光是支撑这个产业，每年就必须消耗 1800 万桶原油，以及 1300 多亿加仑 的水当原物料。 而以自来水生饮管线十分普及的美国为例，光是去年，平均每位美国人仍消耗了 167 罐 的瓶装各式饮料。其中关於瓶装水的需求，在这 30 年来竟成长了 20 倍，超越了咖啡、 啤酒等饮料，几乎和碳酸饮品并驾齐驱。 不过，瓶装水在美国热卖，并不是因为这几年美国缺水，纯粹只是行销手段的成功。像是 Aquafina、Dasani、Perrier、Evian 等这些大牌子，把瓶装水塑造为健康、清新、甚至 是时尚的象徵。像歌手凯莉米洛在巡回演唱时，瓶装水厂商甚至还出了一款纪念瓶。追逐 时尚，却让环境付出了代价。 ◆ 每瓶水碳足迹惊人 --- 生产 1 公升的瓶装水罐，制程中至少需要 17.5 公升的水。瓶装水出了生产线後，还需 要运送、上架、冷藏等。根据估算，从欧洲运送 1 吨的 Evian 矿泉水到澳洲雪梨，会排 出 84 公斤的二氧化碳，而光是去年，澳洲人就消费了 1 亿 5000 万公升的瓶装水，等 同排放了约 1 万 2000 多吨的二氧化碳。 除了运送水会造成污染外，後续空瓶处理也是一大问题，在美国，使用过的塑胶瓶，最後 只有 2 成被回收。这些讲求设计美感的 PET 制品，最後多半是成为垃圾掩埋场里，千年 不坏的现代化石。 不过，喜爱喝瓶装水的欧美先进国家，也不是完全不知反省，最近关於瓶装水的论战，就 是先由美国开始。 包括纽约市长、旧金山市长、盐湖城市长等，在参与6 月举办的美国市长论坛时，就已经 共同发表反对瓶装水的立场。之後，纽约市还大作广告，推销城市自己的自来水。 此外，全美销售第一的瓶装水 Aquafina，在环保团体的压力下， 7 月时公布了瓶装水的 水源。结果环保团体竟发现，该牌瓶装水内竟有24% 是混着自来水，其他牌瓶装水推估也 有同样情形。这可让旧金山市市长纽森大为光火，立刻下令旧金山市政府开会时，不再另 外提供瓶装水。据估计，若旧金山的公仆以後通通改喝自来水，一年就可省下 公帑 1650 万新台币，约可以支付 3600 多名学童的营养午餐！ 回到台湾，我们对於瓶装水的浪费程度，和美国相比不遑多让。 台湾的自来水普及率超过 9 成，而台北市的自来水品质也已达到生饮标准，不过由於输 水管线及用户端储水设施多属老旧，使得民众对生饮自来水有疑虑。即使如此，在台湾因 煮水或滤水的成本并不高，多数民众不难取得乾净的饮用水。 不过在此同时，市面上却仍出现愈来愈多的瓶装水，不论是天然的矿泉水，或是後天滤净 的包装饮用水。现在瓶装水更成了台湾的商机，像是当红的海洋深层水、能量水、电解水 ，甚至连自来水公司，现在都打算出自己品牌的瓶装水。 喝进这些水到底能不能延年益寿，目前还没有案例能证实，但却已有国际智库警告，PET 瓶恐怕会分解致癌物质到水里。此外，瓶装水从制造、运输到掩埋一生所产生的二氧化碳 ，也将为地球带来暖化的恶果， 这也直接关系到我们子孙的生存问题。 ◆ 回收仍会对环境造成伤害 --- 台湾官员虽对外宣称，我们的回收率已接近 100% ， 每年大约回收了 46 亿支宝特瓶， 另带来了约 20 亿的再制商机。但这个数据也同时意味着，台湾人每人每年得为 200 支 宝特瓶对环境造成的业障，一同付出代价。 国际瓶装水组织，8 月初时利用纽约时报和旧金山纪事报的版面，登广告再三强调瓶装水 较一般饮料，如酒或可乐之类的饮品来得健康。他们认为，瓶装水与自来水其实并没有冲 突的问题，全看消费者取决饮用何者较方便。 不过，在台湾，一罐最低价的瓶装水需要 18 元，但同样容量的自来水，却连一块钱都不 到， 消费者难道不能拿这中间的价差，去做其他对环境更友善的事？ 况且，全球有 10 亿人其实连乾净的水都喝不到，每天平均有 3000 位儿童因喝到受污染的水而死亡。如果 瓶装水真正是为人类的需求而生，应该是送去给这些需要水的地方，而不是在自来水普及 的地区画蛇添足。 瓶装水陪伴我们度过了许多年头，参与了各式会议、研讨会、甚至是庙会等，但在了解到 它背後所代表的庞大碳足迹 ，以及对资源的浪费後，也许是对瓶装水说不的时候了。 至少，你该坚持，在能用自己的杯子，盛上一杯乾净饮水的地方，就少开一罐瓶装水吧！ ※ 本文转载自「台达环境电子报」八月号 ----------------------------------------------------------------------------- 大刀罗嗦此事不只一次了 很高兴有很多先进也在重视此事 希望各位优秀的未来社会中坚们也可以共襄盛举 -- 型男总让人觉得"人正真好" 原PO长这样就是"人真正好" --

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