作者icenogaum (成High)
看板NUU_CLL
標題[轉錄][食記] [苗栗後龍] 現做餡餅
時間Mon Apr 6 00:51:01 2009
※ [本文轉錄自 Miaoli 看板]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: Miaoli
標題: [食記] [苗栗後龍] 現做餡餅
時間: Sun Apr 5 23:02:42 2009
好讀網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23209405
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店名: [苗栗後龍] 現做餡餅
地址: 苗栗縣後龍鎮中華路上(頭聯社與光田診所中間)
電話: 無
營業時間: 下午2點--晚上6-7點
停車: 機車,汽車均易
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這家現做餡餅在頭聯社與田心診所中間,
下午才會開.
有兩個女子負責包餡餅及販賣.
餡餅皮及餡餅都是自己手工做的,
包好的餡餅先用油煎個半熟,
再放入另一個大鍋內烤熟.
上圖紅色的籃子有小包的醬料包,
可以自行拿取.
現做餡餅(25)
這個餡餅很大一顆,
外皮煎得酥酥脆,
裡面的皮卻是被湯汁潤濕得有點軟Q.
餡餅裡面的餡是高麗菜,豬肉,胡椒.
高麗菜給得超多的,
也很新鮮青脆,
這也是餡餅有湯汁的主因.
豬肉有點偏肥,
可是,不會感覺吃到肥肉的噁心.
(因為超重的胡椒吧~~)
這家的胡椒下得很重,
才吃ㄧ口餡餅,
就聞到很濃的胡椒味.
也因為如此,
所以,這家餡餅吃起來有點微辣.
配上店家給的辣椒醬包,
更加夠味.
很適合重口味的人來試試.
這家餡餅很好吃,
只是,剛起鍋的餡餅超燙口的,
貪吃的我只咬了一口,
立即被湯汁燙傷舌頭.
所以,大家吃的時候要小心,
別被餡餅燙了舌頭,也別沾污了衣服.
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◆ From: 125.230.0.140
1F：推 loveenergy16:推~ 超好吃的!!他還是我國中同學的媽媽開的呢!! 04/05 23:36
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 04/05 23:41
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◆ From: 125.230.114.122
2F：→ icenogaum:有人PO了我就不用打了XD 04/06 00:51
3F：推 henry3939:推阿!!去後龍必吃 04/06 19:03
4F：推 aiso15:大推～～～～ 04/06 21:22
5F：推 tingx2:好遠喔＝ ＝ 04/07 01:13
6F：推 aze:成high組團了 04/07 13:31
7F：→ icenogaum:走阿 你很久沒帶玩魚去夜衝 04/07 21:08
8F：→ icenogaum:看日出順便彌補.... 04/07 21:09
9F：推 likehusky:嗨哥衝回來時要記得帶幾塊餡餅回來喔~ 04/08 00:44
10F：推 Q0118:其實可以不用跑那麼遠.Net那條街上也有一家很好吃.在7-11斜 04/13 10:18
11F：→ Q0118:對面而已.下午兩點半到六點半.週一公休 04/13 10:20
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14F：→ icenogaum:說到那間小七 早上的話不要近去 再往裡面走 還有一家 04/14 18:55
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