作者jason90607 (半糖綠)
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標題[轉錄][新聞] 土城一門市炸油超標12倍 麥當勞道歉
時間Tue Jul 7 02:41:33 2009
※ [本文轉錄自 fastfood 看板]
作者: ardanus (ardanus) 看板: fastfood
標題: [新聞] 土城一門市炸油超標12倍 麥當勞道歉
時間: Tue Jun 30 08:37:34 2009
北縣消保官昨天召集麥當勞、肯德基、達美樂、拿坡里及必勝客等業者，並公布
廿一日抽驗七家速食連鎖門市用油的「酸價」值，麥當勞、肯德基、達美樂等四家門
市不符標準，其中麥當勞土城市中央路店酸價更高達23.88（mg KOH/g），是標準值
2.0的十二倍。 麥當勞代表當場致歉，但與會的行政院消保官吳政學表示，許多台灣
的小孩認識M是從麥當勞開始，「台灣麥當勞欠消費者一個正式的道歉」，門市酸價
高達23.88，真是不可思議。
法制局長陳坤榮說，衛生局規定油炸油品的「酸價」標準值不得逾2.0，但七家
門市中，包括麥當勞土城市金城路及中央路店、肯德基土城市金城路店及達美樂永和
市中正路店等四個門市，酸價都不符標準。
他說，送驗項目另有重金屬、螢光劑及可能致癌的有害物質等，預計七月三日公布。
與會的長庚醫學院教授林杰樑說，國外研究，油炸到某程度，有害物質對人體傷害
很大，尤其是肝臟。不少業者認為酸價標準訂為2.0過嚴，但他認為合理。
縣府公布酸價檢測值，要求五家業者提出安全說明，除了必勝客表示油炸商品都
由總公司統一提供，其餘四家業者都答不出來。
麥當勞代表品管部資深經理林欣儀、公關部副理潘瑞蓮，昨天兩次就土城中央路
門市酸價超高表示「非常抱歉」，強調過去已有一套自控機制，但門市執行有落差；
如今衛生署已訂標準，公司也緊急從國外採購３Ｍ試紙。
陳坤榮要求明天起，北縣連鎖速食業門市每天要在門市顯眼處，公布前一次檢驗
炸油時間、結果，業者表示要再請示總公司，陳坤榮極度不悅，尤其對麥當勞門市先
前提供竄改過的換油紀錄表痛斥「根本不是跨國大企業的作為，有如落後國家」。業
者後來都同意了。
【聯合報╱記者黃福其／台北縣報導】
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/4990669.shtml
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有人家住土城?
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◆ From: 220.131.96.201
1F：推 GaoAKCE:怎麼有問題的都是土城的？ 06/30 10:02
2F：推 cityboy101:敢PO就先幫你補血了。 06/30 10:39
3F：→ mint0909:我覺得土城人好可憐，新聞上看到肯德基也是土城超出標準 06/30 10:54
4F：→ ardanus:我超愛吃M&KFC&MOS，不過我現在要減少消費次數了 06/30 11:04
5F：→ scores:樓上挑漢堡吃就好啦 薯條換玉米濃湯 06/30 11:17
6F：推 bcdove:原本大概想要打哈哈混過去的 沒想到惹錯人了XD 06/30 11:33
7F：→ bcdove:這次策動查油的監委 以前待過消基會 06/30 11:34
8F：→ cat763152001:某男孩很怪 為什麼要先補血阿 06/30 12:13
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10F：推 edream208:← 傳說的土城人...一段時間不敢吃炸的了= = 06/30 12:46
11F：推 MELOEX:跟參鹿事件一樣 爆發之前吃的很高興 爆發之後都吃了多少了 06/30 14:55
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