台大女生 為老人送餐找自我 2009-07-11 中國時報 【黃哲斌、何榮幸、高有智／專訪】 這是一個女大學生找回自我的故事，也是一個災區聚落靠著社區自主力量 ，長期餵養弱勢老人的故事。 七年前，她是台大高材生，卻在愛情與街頭運動中搞丟自己，跑進南投鹿 谷，躲在一座舊教堂裡企圖改造自己。現在，黃毅綸是一家小茶行總經理 ，並且風雨無阻為二十幾名獨居老人送便當。 黃毅綸從高雄女中畢業後，考上台大社會系，並跟著大學新聞社的學長參 與社運抗爭；沒想到，「越參加社運，我就感到越空虛，因為改變不了什 麼。」她心慌了起來，加上與男友不時吵架，她覺得世界漸漸失去秩序與 方向。 黃毅綸投入社運 漸覺迷失 大三那年，她辦了休學，隻身跑到南投鹿谷的「清水溝工作站」。那是一 個舊教堂改裝的簡陋水泥平房，九二一地震發生後，社運工作者冷尚書、 方昱等人在此落腳，以知識分子的力量協助當地重建。 清水溝工作站的運作模式是「烘焙銷售產地茶葉，作為營收來源；為弱勢 老人送餐，回饋社區照顧」，一方面成立「問茶館」，收購當地茶農的茶 葉，經過細心烘焙、行銷包裝後，販售到台北或台中；另一方面，工作站 接受附近三個村落的獨居老人申請，提供低價送餐服務，每餐三菜一湯， 一個月只收五百元。 清水溝賣茶送飯 服務弱勢 冷尚書表示，當地人口外流嚴重，加上經濟弱勢，許多老人燉一鍋滷肉， 就吃上一星期，營養與衛生都堪虞；他們認為，透過公共食堂的送餐服務 ，能確實照顧當地弱勢族群，又能讓社會工作者與社區緊密結合。因此， 雖然每餐成本在要求質量下超過一百元，但他們只收約二十五元，不敷成 本之處，就以賣茶收入支應。 就在此時，黃毅綸拎著一只背包出現了。之前大新社暑假下鄉時，她曾到 清水溝工作站訪問，雖不了解工作站的運作細節，但喜歡以社區工作實踐 社運理想的作法，因此，應徵加入這個不到十人的小隊伍。 自己都照顧不好 差點被逐 一開始，黃毅綸擔任茶坊倉管，每天參與勞動或送餐，但她的狀況很糟， 「每天賴床，連照顧自己的能力都沒有。」方昱回憶，原本工作站決定把 她趕下山，但經不起她苦苦哀求，於是讓她「留校察看」。 「剛上山，每個人都等著看你出醜，因為我這個台大學生只會考試，什麼 都不會，就連看來簡單的倉管工作，都會因疏忽而犯錯。」黃毅綸回憶。 沒想到，茶坊總經理突然離職，黃毅綸被迫擔負更多責任，也驅使她快速 成長，「意識到自己必須更堅強、更獨立。」而且每次輪到她送餐，她總 愛與老人們閒話家常，「我沒有傳統的社工性格，也不是非常有愛心，但 我喜歡把他們當成朋友，他們陪伴我，我也陪伴他們。」 黃毅綸說，老人是否吃到新鮮飯菜，並非最大關鍵，重要的是「人與人之 間的情感」。有些老人住得很偏僻，又缺少親人訪視，每天兩次送餐到府 ，常是這些獨居者一整天僅有的交談機會，因此，當她送便當到老人家門 口，往往發現他們早就站在門口守候，等待自己與外界的唯一連結。 尊重老人主體性 默默守望 冷尚書則舉例，有位黃姓老人原本整理了一院子漂亮的桂樹蘭花；有天工 作站送餐時，發現老人倒臥在院子裡，排泄失禁，並一度婉拒就醫，後來 雖無大礙，但老人卻萎頓下來，蘭桂也跟著蔓雜凋零。然而，工作站並不 介入；他們認為，必須尊重老人們的主體意願，他們只是默默觀察守望。 最後，黃姓老人慢慢回復元氣，重新引燃生活的欲望，那些桂花樹也再度 綻放芬芳。 黃毅綸也是，歷經一陣難堪與混亂，她從冷尚書、方昱身上找回熱情，也 從號稱「鹿谷天才烘茶師」賴能炫的手裡體會茶葉的生命甘芳。還有半義 務協助產品包裝設計的Saka、一群執鍋鏟的在地媽媽們，他們不計較一、 兩萬元微薄待遇，尋求一同成長的機會。 社會菁英再省思 回歸簡單 前年，黃毅綸回台大完成學業，重回工作站後，在更名為「清水茶坊」的 新公司擔任總經理，月薪只有一萬出頭。由於工作站借用天主堂建物的契 約到期，必須搬遷，黃毅綸曾為了寫募款企畫書而痛哭流涕，最後，這分 企畫書及工作站的執行力，還是為他們爭取到聯合勸募的兩百萬元經費支 持。 天主堂目前已收回工作站舊址，新的工作站仍在趕建，他們只能暫住在茶 坊的倉庫裡，因為沒有廚房，老人送餐服務被迫暫停三個月；原本擔任廚 師的幾位媽媽，改為輪流到老人家中訪視，陪他們聊天，希望九月恢復供 餐。 現在，黃毅綸每天還是充滿煩惱，財務收支、拓展業務，工作站重建經費 也還缺近半，讓她每次開會都想哭，然而，她比以前快樂多了。「以前參 與社運，還是想像自己是社會菁英。」而今她知道：「一切回歸到我在什 麼地方？能夠作什麼事？然後把最簡單的事情作好，才是人生的目標。」 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.227.172