台大女生 为老人送餐找自我 2009-07-11 中国时报 【黄哲斌、何荣幸、高有智／专访】 这是一个女大学生找回自我的故事，也是一个灾区聚落靠着社区自主力量 ，长期喂养弱势老人的故事。 七年前，她是台大高材生，却在爱情与街头运动中搞丢自己，跑进南投鹿 谷，躲在一座旧教堂里企图改造自己。现在，黄毅纶是一家小茶行总经理 ，并且风雨无阻为二十几名独居老人送便当。 黄毅纶从高雄女中毕业後，考上台大社会系，并跟着大学新闻社的学长参 与社运抗争；没想到，「越参加社运，我就感到越空虚，因为改变不了什 麽。」她心慌了起来，加上与男友不时吵架，她觉得世界渐渐失去秩序与 方向。 黄毅纶投入社运 渐觉迷失 大三那年，她办了休学，只身跑到南投鹿谷的「清水沟工作站」。那是一 个旧教堂改装的简陋水泥平房，九二一地震发生後，社运工作者冷尚书、 方昱等人在此落脚，以知识分子的力量协助当地重建。 清水沟工作站的运作模式是「烘焙销售产地茶叶，作为营收来源；为弱势 老人送餐，回馈社区照顾」，一方面成立「问茶馆」，收购当地茶农的茶 叶，经过细心烘焙、行销包装後，贩售到台北或台中；另一方面，工作站 接受附近三个村落的独居老人申请，提供低价送餐服务，每餐三菜一汤， 一个月只收五百元。 清水沟卖茶送饭 服务弱势 冷尚书表示，当地人口外流严重，加上经济弱势，许多老人炖一锅卤肉， 就吃上一星期，营养与卫生都堪虞；他们认为，透过公共食堂的送餐服务 ，能确实照顾当地弱势族群，又能让社会工作者与社区紧密结合。因此， 虽然每餐成本在要求质量下超过一百元，但他们只收约二十五元，不敷成 本之处，就以卖茶收入支应。 就在此时，黄毅纶拎着一只背包出现了。之前大新社暑假下乡时，她曾到 清水沟工作站访问，虽不了解工作站的运作细节，但喜欢以社区工作实践 社运理想的作法，因此，应徵加入这个不到十人的小队伍。 自己都照顾不好 差点被逐 一开始，黄毅纶担任茶坊仓管，每天参与劳动或送餐，但她的状况很糟， 「每天赖床，连照顾自己的能力都没有。」方昱回忆，原本工作站决定把 她赶下山，但经不起她苦苦哀求，於是让她「留校察看」。 「刚上山，每个人都等着看你出丑，因为我这个台大学生只会考试，什麽 都不会，就连看来简单的仓管工作，都会因疏忽而犯错。」黄毅纶回忆。 没想到，茶坊总经理突然离职，黄毅纶被迫担负更多责任，也驱使她快速 成长，「意识到自己必须更坚强、更独立。」而且每次轮到她送餐，她总 爱与老人们闲话家常，「我没有传统的社工性格，也不是非常有爱心，但 我喜欢把他们当成朋友，他们陪伴我，我也陪伴他们。」 黄毅纶说，老人是否吃到新鲜饭菜，并非最大关键，重要的是「人与人之 间的情感」。有些老人住得很偏僻，又缺少亲人访视，每天两次送餐到府 ，常是这些独居者一整天仅有的交谈机会，因此，当她送便当到老人家门 口，往往发现他们早就站在门口守候，等待自己与外界的唯一连结。 尊重老人主体性 默默守望 冷尚书则举例，有位黄姓老人原本整理了一院子漂亮的桂树兰花；有天工 作站送餐时，发现老人倒卧在院子里，排泄失禁，并一度婉拒就医，後来 虽无大碍，但老人却萎顿下来，兰桂也跟着蔓杂凋零。然而，工作站并不 介入；他们认为，必须尊重老人们的主体意愿，他们只是默默观察守望。 最後，黄姓老人慢慢回复元气，重新引燃生活的欲望，那些桂花树也再度 绽放芬芳。 黄毅纶也是，历经一阵难堪与混乱，她从冷尚书、方昱身上找回热情，也 从号称「鹿谷天才烘茶师」赖能炫的手里体会茶叶的生命甘芳。还有半义 务协助产品包装设计的Saka、一群执锅铲的在地妈妈们，他们不计较一、 两万元微薄待遇，寻求一同成长的机会。 社会菁英再省思 回归简单 前年，黄毅纶回台大完成学业，重回工作站後，在更名为「清水茶坊」的 新公司担任总经理，月薪只有一万出头。由於工作站借用天主堂建物的契 约到期，必须搬迁，黄毅纶曾为了写募款企画书而痛哭流涕，最後，这分 企画书及工作站的执行力，还是为他们争取到联合劝募的两百万元经费支 持。 天主堂目前已收回工作站旧址，新的工作站仍在赶建，他们只能暂住在茶 坊的仓库里，因为没有厨房，老人送餐服务被迫暂停三个月；原本担任厨 师的几位妈妈，改为轮流到老人家中访视，陪他们聊天，希望九月恢复供 餐。 现在，黄毅纶每天还是充满烦恼，财务收支、拓展业务，工作站重建经费 也还缺近半，让她每次开会都想哭，然而，她比以前快乐多了。「以前参 与社运，还是想像自己是社会菁英。」而今她知道：「一切回归到我在什 麽地方？能够作什麽事？然後把最简单的事情作好，才是人生的目标。」 --

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