※ 本文是否可提供臺大同學轉作其他非營利用途？（須保留原作者 ID） （是／否／其他條件）：是 哪一學年度修課： ψ 授課教師 (若為多人合授請寫開課教師，以方便收錄) 蕭寧馨老師 δ 課程大概內容 營養素的分類，食品健康須知，體重控制，以及最近較熱門的議題， ex:美國牛、麥當勞油品事件。 Ω 私心推薦指數(以五分計) ★★★★★ 個人私心：★★★★★ 通識賺學分：★ η 上課用書(影印講義或是指定教科書) 網路ceiba的講義 μ 上課方式(投影片、團體討論、老師教學風格) 早上第二堂是助教課，接下來兩堂才是老師的課。 上課是用投影片來帶主題，老師會不時的提到許多健康觀念和國人的健康弊病 ，然後就會不時的跟我們說，以後要靠我們台大人改革這個社會XDDD。老師是 個非常有教學熱誠的一位女士，上課常會用小組討論的方式來討論問題。 老師在期中之前會找各組找時間打自己的蔬果汁，然後在期中考週之後有一次 擺攤的販賣蔬果汁活動。在這個活動之前，幾乎每次的助教課都是在籌備這個 活動。 σ 評分方式(給分甜嗎？是紮實分？) 絕對紮實。分數普遍來說都在八十到九十之間，為什麼紮實，原因在作業方式。 ρ 考題型式、作業方式 考試雖然只考一次期末考，期末考非常簡單，基本上只要有讀過國中健康教育 課本就可以考的不賴了XDDD，但是作業兩次大報告，一次個人，一次小組。這 門課不甜的原因太像是其他的紮實科目，要花很多時間去讀，老師的作業幾乎 每一週都有，所以每一週都需要花大概半小時時間在做作業，雖然不會花很多 時間，但累積起來還是有些可觀。而且因為蔬果汁活動的關係，其實常常要做 一些ppt和花時間討論，這部分倒是感覺很像在經營社團活動，所以其實對於 一些有經營過社團的同學可能會覺得還OK，但如果只想賺學分的話，這們課真 的很不推。 ω 其它(是否注重出席率？如果為外系選修，需先有什麼基礎較好嗎？老師個性？ 加簽習慣？嚴禁遲到等…) 每次上課都會點名，但基本上老師來之前(也就是助教課上完前)，進來前都可 以簽到，如果真的有事，跟老師說一下，其實老師也不會太刁難。加簽的方面 ，可能因為沒有很多人來簽，所以幾乎都全簽了。 大部分的上課提前叮嚀都會在ceiba上提到，所以要養成常常逛ceiba的習慣囉。 而且期末的考題也很多助教都有提示出來，平常有上課，幾乎不太需要準備XD。 Ψ 總結 一開始選這門課就是因為感覺他能跟生活息息相關，而在上課的過程也真的學到 很多東西，而且也聽了很多最近很紅的話題，和台大的營養事務管理。還滿喜歡 這門課的，真的可以讓你學到很多很不錯的知識。非常推薦給對這方面有興趣的 朋友來修這門課。 --

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