松露，有著特殊氣息的稀少蕈類，散發著獨特的香味，讓許 多人為之著迷，與魚子醬、鵝肝並列世界三大珍饈，並有著 「廚房的鑽石」的美名。 但是，想在菜餚中呈現出松露的氣息，一定要使用昂貴的 當季松露嗎？那就不一定了，LivingOne邀請食材專家— 徐仲來告訴您，如何利用松露油、松露麵條、松露奶油…等， 這些「擁有松露風味的食品」在菜餚中將松露氣息完整詮釋！ 分享會當天除可享用LivingOne五星級主廚團隊為您準備的 松露風味下午茶外，還可參加抽獎，芙朗格義大利松露系列 人氣商品、李昂簽名新書「愛吃鬼的華麗冒險」等超值好禮 讓您幸福擁有！ 費用：每人NT$300+10% 時間：2009年11月24日下午2：30至4：30 地點：LivingOne 台大明達館1F (基隆路三段 長興街口) （報名專線：02-2364-9691；名額有限，請提早報名！） 【徐仲簡介】 個人網址：「從產地到餐桌」http://www.justeating.com l. 網路及各大媒體的人氣食材達人，作品刊載於自由時報、時報周刊、 TVBS食尚玩家、鄉間小路、有機誌、財訊、飲食雜誌等。 2. 慢食主義的奉行者，不定期在各地舉辦「在地食材」及「西方飲食 文化」品嚐會，教大家用味蕾來認識各種食材背後的故事，重新思 考、認真對待人與土地、自然的關係。 總務處經營管理組 敬啟 -- 生活便利通換新裝，歡迎來我們的新家～ 網址： http://life.ntu.edu.tw ※ 編輯: joidea 來自: 140.112.162.215 (11/19 15:21)