作者joidea (jordan)
看板NTUbus
标题[公告] LivingOne分享会:「厨房里的钻石‧松露」
时间Thu Nov 19 15:18:09 2009
松露,有着特殊气息的稀少蕈类,散发着独特的香味,让许
多人为之着迷,与鱼子酱、鹅肝并列世界三大珍馐,并有着
「厨房的钻石」的美名。
但是,想在菜肴中呈现出松露的气息,一定要使用昂贵的
当季松露吗?那就不一定了,LivingOne邀请食材专家—
徐仲来告诉您,如何利用松露油、松露面条、松露奶油…等,
这些「拥有松露风味的食品」在菜肴中将松露气息完整诠释!
分享会当天除可享用
LivingOne五星级主厨团队为您准备的
松露风味下午茶外,还可参加抽奖,芙朗格义大利松露系列
人气商品、李昂签名新书「爱吃鬼的华丽冒险」等超值好礼
让您幸福拥有!
费用:每人NT$300+10%
时间:2009年11月24日下午2:30至4:30
地点:LivingOne 台大明达馆1F (基隆路三段 长兴街口)
(报名专线:02-2364-9691;名额有限,请提早报名!)
【徐仲简介】
个人网址:「从产地到餐桌」
http://www.justeating.com
l. 网路及各大媒体的人气食材达人,作品刊载於自由时报、时报周刊、
TVBS食尚玩家、乡间小路、有机志、财讯、饮食杂志等。
2. 慢食主义的奉行者,不定期在各地举办「在地食材」及「西方饮食
文化」品嚐会,教大家用味蕾来认识各种食材背後的故事,重新思
考、认真对待人与土地、自然的关系。
总务处经营管理组 敬启
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※ 编辑: joidea 来自: 140.112.162.215 (11/19 15:21)