※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: idonot (阿醜) 看板: Food 標題: [情報]全台進用三鹿奶粉的糕餅業或餐廳名單（9/15版本） 時間: Mon Sep 15 17:40:58 2008 原文來源：http://www.peopo.org/portal.php?op=...articleId=23399 平常都是在寫美食，不過這次三鹿奶粉事件真的太誇張了。 自己整理了下面的文章，應該是目前最完整的資訊了。不過還有很多地區需要大家補全， 有資料，請直接在原文來源回應，我會持續更新內容^^ 台北市衛生局調查北市十四家透過經銷商購買三鹿奶粉的糕餅業或餐廳分別為：「統冠麵 包店」、「御華興食品股份有限公司」、「巧芝西點麵包店」、「烘焙王食品有限公司」 、「昇芳食品店」、「聞明堂食品股份有限公司」、「雅式西點」、「葦茂有限公司」、 「御之香麵包店」、「內湖楓采」、「可亭西點麵包店」、「康寧生活事業股份有限公司 」、「中正區張先生」、「石牌陳先生」。 台北縣的部份，記者打到台北縣衛生局向藥物食品管理科邱惠敏股長求證。並且到行政院 衛生署官方網站收集資料，下面有截至9/14晚間的全台各地三鹿奶粉使用狀況。目前合計 605包，不過還有一些地區沒有統計出來。 台北市 130包 經台北市衛生局稽查，皇品食品行（內湖區內湖路2段13號)所購入之130包已轉售至台北 縣地區，由台北縣衛生局稽查中。馥品屋(臺北縣樹林市大安路 143 號)購入40包，已封 存9包，其餘31包業者尚未提供詳細流向資料。旺達食品有限公司(臺北縣板橋市信義路 165號)購入90包，已封存19包，業者提供其餘71包分售9家業者之名單：明揚麵包店(新莊 市公園一路96號)、胡家國先生(永和市中山一路1段344號)、大香山西點麵包店(中和市景 平路345 號)、和興麵包店(永和市成功路2段125號)、哥本牛排館(台北市濱江街108巷6弄 11號)、馨乃軒蛋糕店(中和市福美路302號)、津琪芋冰店(樹林鎮三俊街65巷18弄30號)、 玉點麵包店(新莊市中榮街52號)、溫哥華麵包店(中和市宜安路105號)，衛生局將積極追 查回收。 台北縣 48包 偵詠有限公司所購入之48包(不含已退貨之12包)，其中33包已販售至小麥與咖啡(台北縣 永和市仁愛路96號)、葉師傅饅頭(台北縣永和市民享街17 號)、呀米烘培坊(台北縣汐止 市仁愛路116號)、卡斯提拉(麥多)（台北縣汐止市汐萬路二段62巷5號）、席斯烘培咖啡 西餐廳（台北縣汐止市伯爵山莊街 52巷1-1）、楓格屋麵包坊（台北縣汐止市和平街46巷 20號）、荷蘭村（台北縣汐止市明峰街113號）、凱薩琳麵包工房（台北縣汐止市新昌路 62 號）、亞米西點（台北縣汐止市福德二路104號）、新味珍餅店（台北縣貢寮鄉仁和路 268號）；其中14包供應給臺北市的14家糕餅業者或餐廳，分別為：統冠麵包店、御華興 食品股份有限公司、巧芝西店麵包店、烘焙王食品有限公司、昇芳食品店、聞明堂食品股 份有限公司、雅式西點、葦茂有限公司、御之香麵包店、內湖楓采、可亭西點麵包店、康 寧生活事業股份有限公司、中正區張先生、石牌陳先生。惟各店進貨量皆少，至多一包， 其中3家因未使用，包括昇芳食品店1 包、御華興食品股份有限公司1包、統冠麵包店1包 可以完全配合回收銷毀。臺北市政府衛生局已責令店家進行下架、暫停使用並配合偵詠有 限公司進行回收動作。粗估可回收3包，預計退回桃園縣「模里西斯商新西蘭乳品股份有 限公司」原廠統一銷毀，臺北市政府衛生局表示，其餘店家今早電話連繫確認已用完無存 貨。已拆封3包（剩餘33.81公斤）已封存，7包已聯繫將儘速回收，其餘5包分售至基隆市 業者及台北市業者各1包，已移請北市及基隆市衛生局積極追查回收；其餘 3包分售至麥 格專業烘培(台北縣新店市富貴街11巷14號)、太順麵包店(台北縣板橋市國泰街76巷34號) 、元崎西點食品有限公司(台北縣新台五路一段 108號B棟1樓)。 桃園縣 267包 福達公司所購入之17包（不含已退貨），經桃園縣衛生局查核清點。已加工製成木瓜特調 奶粉等成品共35箱（計510公斤）、半成品共8桶（計563公斤）及用餘三鹿牌全脂奶粉10 公斤均尚未出貨，衛生局已就地查封，將擇日銷毀。 台威公司所購入之250包（不含已退貨），桃園縣衛生局已先行封存8包。業者提供其餘 242包銷售至台北縣業者之名單：亞美淇日式烘焙坊(板橋市南雅南路 1 段51號)，凱薩琳 (林口鄉林口路10號)，九信油糧行(五股鄉工商路146號)，小麥與咖啡豆(永和市仁愛路96 號)，裕品馨(新莊市丹鳳街28號)，巧心坊(三峽鎮大同路186號)等業者，繼續轉由台北縣 衛生局積極追查回收。" 台中市 3包 晏貝公司所購入3包（不含已退貨部分），1包已封存，2包作為試用樣品被退回後已丟棄 。 高雄縣 20包 經高雄縣衛生局稽查，已退貨轉售至彰化縣地區;經彰化縣衛生局繼續稽查，已將春喬食 品興業公司所製成5種口味飲料計8222箱加工產品，其中未售出之6699箱已封存。 彰化縣 已售出之1523箱加工產品經彰化縣衛生局追查流向結果，衛生局已掌握最終產品之流向， 積極執行查扣封存違規產品： 1.尚?木瓜牛奶產品580箱有部份轉售桃園地區（鍾政隆，桃園縣八德市介壽路2段565巷12 號；周開閎，桃園縣八德市和平路991巷58弄9號；天香，臺北縣新莊市新樹路331號）， 該等製品持續由桃園縣衛生局積極追查流向，庫存於彰化地區產品已由彰化縣衛生局封存 。 2. 尚?曼特寧咖啡250箱，有156箱轉售新竹縣地區（翁鎮縣，新竹縣新豐鄉埔和村476號 ），該製品經新竹縣衛生局追查結果新豐鄉有以大陸毒奶粉為原料的產品「尚?曼特寧咖 啡」（280c.c.罐裝產品），店家於97年8月9日進該產品156箱，尚剩119箱又16罐，計銷 售36箱又8罐（共計872 罐），據店家表示所有銷售的地點均為販賣機，衛生局除立即查 封剩餘產品外，亦即刻隨著店家到各個販賣機銷售點清查下架中。30箱售至陳志鍾(台中 市南區樹義5巷155弄6號)；50箱春喬食品有限公司(彰化縣員林鎮山腳路3段25巷72號)自 行零售；14箱尚?食品企業有限公司(彰化縣二林鎮趙甲里安殿巷 30號)自行零售。 3.尚?藍山炭燒咖啡665箱，已全數售至香港，將知會香港衛生署。 4.尚?牙買加咖啡28箱已售出給鄰近民眾，衛生局仍將持續追查回收。" 屏東縣 75包 裕軒公司已將75包全數售予農民當肥料。 花蓮縣 20包 華茂食品原料行所購入之20包已分銷到花蓮地區之亞信、佳美、上田、特順香、老大房麵 包店，已告知該產品不得販售，現場已無存貨。 雲林縣 2包 經雲林縣衛生局稽查結果，已轉售嘉義縣之高育生技公司。 嘉義縣 40包 高育生技公司所購入之42包，33包未拆封奶粉及9包已拆封所製成之半成品，嘉義縣衛生 局均已全數封存。 三聚氰胺是一種用來製成美耐皿餐具的工業塑膠原料，根本不能吃。所幸目前調查結果顯 示，疑似摻有三聚氰胺的三鹿奶粉在臺灣僅做為食品加工原料，一般添加濃度只佔成品的 2～3 ％，民眾即使不小心吃到，對健康造成立即性危害的可能性也不高。據林口長庚醫 院臨床毒物科醫師林杰樑表示因文獻記載，食品中只要添加1％的三聚氰胺，就能減少使 用5％的蛋白質，甚至還能「騙」過專門用來檢驗蛋白質含量的《凱氏分析法》，才會被 不肖業者當成「蛋白精」使用。林杰樑表示，根據老鼠的動物實驗，三聚氰胺的半衰期為 2.7小時，以此推論，人體並非完全無法代謝三聚氰胺，只是在代謝的過程中會造成尿液 酸化、結晶，進而衍生腎結石甚至腎衰竭的風險。尤其嬰幼兒的腎臟發育還不成熟，攝取 後健康遭到毒害的機率更高。而奶粉是嬰幼兒唯一的食物來源，小貝比餐餐喝三鹿奶粉， 後遺症自然較快出現。林杰樑建議，多喝水有助沖淡尿液酸度，減少腎結石及腎衰竭的風 險，除了已有心臟、腎功能低下或水腫問題的人，不妨每天攝取八大杯約2000ＣＣ的水。 臺北市政府衛生局呼籲民眾及食品業者，應慎選合格原物料來源，必要時應將產品自主送 驗，以維護食用安全及自身權益。如有相關問題可撥打市民熱線 1999(外縣市民眾請撥 02-2720-8889)轉7077將有專人為您服務、 民眾亦可上各地方衛生局查詢。 以下是店家相關資訊 1.統冠麵包(未用) 統冠創意蛋糕坊. 台北市士林區福國路38號. 電話：02-2831-4891. 網站： www.06091256.shopcool.com.tw 2.御華興食品(未用) 總店 : 台北市松河街172號 電話 : 02-2766-6980 傳真 : 02-2763-1967 八德店 : 台北市八德路四段727號 電話 : 02-2742-3655 傳真 : 02-2742-3656 南港一店 : 台北市南港路二段6號 電話 : 02-2789-3265 傳真 : 02-2789-3267 南港二店 : 台北市南港路三段18號 電話 :02-2653-6053 傳真 :02-2653-6575 網站：www.yuhuahsin.com 3.巧芝西點麵包 台北市信義區吳興街12號1樓. 電話：02-2737-1832 網站： www.06071178.shopcool.com.tw 4.烘焙王食品 台北市和平東路二段49之3號1樓 電話：02-2708-3481 5.昇芳食品(未用) 查無地址電話 6.聞明堂食品-月十二曲蛋糕工坊 台北市八德路三段74巷6號(社教館對面) ．代表線：(02)2579-2057 網站： http://www.moon12.com.tw/ 7.雅式西點 雅式食品(南昌店)台北市中正區南昌路一段19號 02-2351-7458 雅式食品(錦西店). 台北市中山區錦西街29號 / TEL: 02-2521-9673 8.葦茂有限公司 臺北市中山區復興北路514巷47號 9.御之香麵包 台北巿羅斯褔路一段22號之1 02-33222081 / 0928110199 10.內湖楓采 楓采烘焙屋/臺北巿內湖區成功路4段30巷53號1樓 11.可亭西點麵包 可亭西點麵包店 金龍路142號/27929168 12.康寧生活事業股份有限公司 台北市內湖區成功路五段420巷28號1樓 02-26348999 網站： http://www.kangninglife.com.tw/ 不足的地方，還要請大家補足，我會持續更新這個頁面的。 -- 阿醜的東鞋西煮 http://www.gaspar.info --

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