We’re having hot pot this Saturday night! 你總共會幾個呢？　 火鍋類型 日式涮涮鍋 shabu shabu 瑞士巧克力火鍋 fondue 麻辣火鍋 spicy hot pot 泡菜火鍋 kimchi hot pot 鴛鴦火鍋 印象中美國人好像沒有為此特別另一個名稱，常常看到他們端出　　 　　　　　　　　 鴛鴦鍋，菜單上還是寫hot pot，若要形容的話，可以說你要的是 twin-side hot pot，他們就會理解嚕。 火鍋料 (Ingredients of Hot Pot) 花枝餃 squid dumpling 香菇餃 mushroom dumpling 水晶餃 pyramid dumpling 蛋 餃 egg dumpling 魚翅餃 fish fin dumpling 魚 餃 fish dumpling 蝦 餃 shrimp dumpling 燕 餃 pork dumpling 花枝丸 squid balls 鱈魚丸 codfish balls 貢 丸 pork balls 虱目魚丸 milkfish balls 天婦羅 (Tempura) 旗魚丸 sail fish balls 魚 板 fish cake 豆 皮 Tofu skin, Bean curd skin. 鑫鑫腸 mini sausage 芋 頭 taro 山 芋 yam 北海貝 mussel 蝦 子 prawns / shrimps 玉 米 corn 雞 蛋 egg 蟹味棒 crab meat stick 冬 粉 Green bean noodle 豬血糕 black sweet cake (pig-blood cake ) 培 根 bacon 豬肉片 pork slices 牛肉片 beef slices 羊肉片 lamb slices 文 蛤 clam 牡 蠣 oyster 玉 米 corn 包心白菜 cabbage 筒 蒿 shungiku 萵 苣 lettuce (including cos lettuce and leaf lettuce) (包括直立萵苣和散葉萵苣) 豆 腐 tofu 沙茶醬 (Chinese) barbecue sauce 魚子醬 caviar 醬 油 soy sauce 芥 末 mustard 鮮雞精 chicken stock 大骨汁 Brown Stock(牛骨或豬骨) 香 菇 mushroom 金針菇 golden mushroom, needle mushroom 草 菇 button mushroom 冬 菇 dried mushroom 番 茄 tomato 茄 子 eggplant, aubergine 蓮 藕 lotus root 海 帶 kelp, seaweed 干 貝 scallops 龍 蝦 lobster 包心菜 cabbage 菠 菜 spinach 竹 筍 bamboo shoot 冬 瓜 white gourd 生 薑 ginger 大 蒜 garlic 蒜 頭 garlic bulb 木 耳 agaric 蔥 green onion 青 蔥 scallion, leek 青 椒 green pepper 紅 椒 paprika 有背有獎喔！沒背...也沒關係啦...就看個有印象就好XD 歡迎加料補充! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.19.145 ※ 編輯: paradiseboy 來自: 61.62.19.145 (11/27 07:09) ※ 編輯: paradiseboy 來自: 61.62.19.145 (11/28 20:45)