We’re having hot pot this Saturday night! 你总共会几个呢？　 火锅类型 日式涮涮锅 shabu shabu 瑞士巧克力火锅 fondue 麻辣火锅 spicy hot pot 泡菜火锅 kimchi hot pot 鸳鸯火锅 印象中美国人好像没有为此特别另一个名称，常常看到他们端出　　 　　　　　　　　 鸳鸯锅，菜单上还是写hot pot，若要形容的话，可以说你要的是 twin-side hot pot，他们就会理解噜。 火锅料 (Ingredients of Hot Pot) 花枝饺 squid dumpling 香菇饺 mushroom dumpling 水晶饺 pyramid dumpling 蛋 饺 egg dumpling 鱼翅饺 fish fin dumpling 鱼 饺 fish dumpling 虾 饺 shrimp dumpling 燕 饺 pork dumpling 花枝丸 squid balls 鳕鱼丸 codfish balls 贡 丸 pork balls 虱目鱼丸 milkfish balls 天妇罗 (Tempura) 旗鱼丸 sail fish balls 鱼 板 fish cake 豆 皮 Tofu skin, Bean curd skin. 鑫鑫肠 mini sausage 芋 头 taro 山 芋 yam 北海贝 mussel 虾 子 prawns / shrimps 玉 米 corn 鸡 蛋 egg 蟹味棒 crab meat stick 冬 粉 Green bean noodle 猪血糕 black sweet cake (pig-blood cake ) 培 根 bacon 猪肉片 pork slices 牛肉片 beef slices 羊肉片 lamb slices 文 蛤 clam 牡 蛎 oyster 玉 米 corn 包心白菜 cabbage 筒 蒿 shungiku 莴 苣 lettuce (including cos lettuce and leaf lettuce) (包括直立莴苣和散叶莴苣) 豆 腐 tofu 沙茶酱 (Chinese) barbecue sauce 鱼子酱 caviar 酱 油 soy sauce 芥 末 mustard 鲜鸡精 chicken stock 大骨汁 Brown Stock(牛骨或猪骨) 香 菇 mushroom 金针菇 golden mushroom, needle mushroom 草 菇 button mushroom 冬 菇 dried mushroom 番 茄 tomato 茄 子 eggplant, aubergine 莲 藕 lotus root 海 带 kelp, seaweed 干 贝 scallops 龙 虾 lobster 包心菜 cabbage 菠 菜 spinach 竹 笋 bamboo shoot 冬 瓜 white gourd 生 姜 ginger 大 蒜 garlic 蒜 头 garlic bulb 木 耳 agaric 葱 green onion 青 葱 scallion, leek 青 椒 green pepper 红 椒 paprika 有背有奖喔！没背...也没关系啦...就看个有印象就好XD 欢迎加料补充! --

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