作者ashang1030 (邱邱)
看板NTUST_Talk
標題Re: [問題] 價錢一樣也換不了?
時間Fri Jun 4 20:44:31 2010
※ 引述《kennetharies (Kenneth)》之銘言:
: 本人剛剛去三餐滷味買了B套餐
: 內容物有臭豆腐+高麗菜+金針菇+肉片+貢丸
: 看到旁邊一袋一袋的地瓜葉
: 於是付帳的時候詢問了一位店員阿姨
: kennetharies:「請問一下,我套餐部分的高麗菜可以換地瓜葉嗎?」
: 阿姨:「不好意思,我們不能這樣換,
: 如果讓同學你換的話,這樣其他人也會換。」
: kennetharies:「兩種菜的價格不一樣?」
: 阿姨:「兩種一樣,只是我們都是固定鍋底,
: 如果讓同學你換的話,這樣其他人也會想跟著換。」
: kennetharies:「那麼我加錢可以換嗎?」
: 阿姨:「加錢可以換,只是我們都是固定鍋底,
: 如果讓同學你換的話,這樣其他人也會想跟著找我們換。」
: kennetharies:「…」
: 最終,本人還是沒加錢換地瓜葉…
: 拜託,幫常客換個菜色而已,有這麼困難嗎…?
: Orz
我也在服務業打工,其實兩邊都沒有錯,錯的只是在溝通的認知吧
基本上服務業應該就應具備一些服務上[曖昧的關係]
像是你買個咖啡,平常店都給你一個糖一個奶精,但店員知道你不喜歡太苦的
所以多給你一個糖包,還附上免費的報紙給你
因為下雨,所以幫你的餐點裝兩個紙袋,蓋兩個杯蓋
服務業本身若把[這是公司規定]這句話講出來就是一個大錯誤了
公司有公司的規定,但客人也許不喜歡這個[規定囉]
曖昧的關係真的會讓客人給店家打上很好的印象分數
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◆ From: 118.169.132.160
1F:推 fuso320:以前公司經理教的 顧客有顧客的需求 公司有公司的堅持 如 06/04 20:58
2F:→ fuso320:果太鴨霸硬要破那個底線的話 直接給他"洗臉"沒關係 06/04 20:59
3F:→ ashang1030:說起來也是看公司囉 06/04 21:08
4F:→ min510262:有時候店家也很為難吧!如果是員工就更沒有決定權啊! 06/06 00:01