作者why702 (Glory Glory ManU )
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標題[閒聊] 菜名典故－為什麼叫螞蟻上樹？
時間Wed Apr 13 13:35:48 2011
http://life.chinatimes.com/life/100313/112010071000139.html
2010-07-10 中國時報 文／王瑞瑤
問過許多廚師，答案皆是：粉絲炒肉末看起來就像螞蟻上樹，但透過網路搜尋，發現
螞蟻上樹與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。 竇娥的夫家很窮，連賒肉都只能求
到一小塊，於是她把剩下的粉絲與剁碎的肉末炒在一起，送給臥病在床的婆婆吃，老眼昏
花的婆婆問：這上面怎麼有這麼多螞蟻？螞蟻上樹因此得名。
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Beat others by orders of magnitude, lower cost,
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Prof. Thienpont
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