在室溫下結冰 韓國首爾大學的科學家利用強電場, 讓水在室溫下凝固成冰. 如果將水分子放置在足夠強的電場中, 就有可能讓水分子在室溫的環境下凝固成冰. 有些 科學家早就以理論預測水分子在大約10^9V/m的電場下, 可以凝聚成冰. 電場的作用被認 為是用來觸發可讓水結晶的有規律的氫鍵的形成. 而發表在2005年8月19日的Physical Review Letters中的工作, 韓國首爾大學的科學家則是首次在實驗上得到這種現象, 而且 是在比理論推測還要低很多的電場下, 也就是只有10^6V/m. 實驗是將水分子盛裝在一個金的基座以及一個掃描式穿隧顯微鏡(STM)使用的金針頭之間 的一個接近二維空間的區域並加以強電場. 像這樣的實驗條件, 也就是足量的電場以及狹 窄的間隔, 其實也有可能在自然環境中發生. 例如蛋白質的帶電介面, 胺基酸晶體及礦石 的裂縫中以及雷雨雲的電場中. 研究人員Kang相信, 研究一個新的結凍機制應該有助於對冰在不同自然環境設置下的形成 有更新的見解. http://www.sciscape.org/news_detail.php?news_id=1847 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.48.60