每天都窩在家裡懶得出門ㄋㄚ 昨天作了一個巧克力乳酪蛋糕 打蛋白打到手起水泡，大概是被打蛋器邊緣磨到一時沒注意吧.... 最近真熱，作個蛋糕弄得滿身大汗，像從水裡撈出來一樣 不過....蛋糕怪怪的... 不知該怎麼形容，反正它就是怪怪的....是可以吃沒錯啦~~ 這跟我懶惰的嘗試有關 就是啊~~ 乳酪蛋糕都要先用餅乾屑或蛋糕作襯底，才不會因為太軟拿不起來 這表示什麼呢？ 這表示作乳酪蛋糕之前必須先作一個海綿蛋糕作襯底.... 啊我就懶咩！ 又剛好發現桌上有一包厚片土司咩！ 然後就很快樂的作了一個用厚片土司作襯底的巧克力乳酪蛋糕 然後.... 它就怪怪的了 上面乳酪蛋糕是細細軟軟入口即化的 下面的土司麵包確是柔韌有彈性越嚼越香的.... 總之.... 那真是怪組合...一點都不好吃.... -- A Nice Little Girl! -- ／＼█／＼ Origin: // █ ＼ 陽 光 沙 灘 █ (sob.m7.ntu.edu.tw)