【聯合報╱本報記者朱淑娟】 2007.05.29 03:51 am 在吃什麼都可能難逃汙染的陰影下，有機農產品成為現代人為飲食把關的最後一道防 線。如今農委會打算允許有機產品殘留農藥，雖顧及了農民耕作的事實狀況，但結果 卻可能失去消費者對有機產品的信心。想討好農民，最後卻可能害了農民。 農委會在網站上對於有機農業的介紹是：「遵守自然資源循環永續利用原則，不允許 使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡，達到生產自然安全農產品目標之 農業。」 也就是說，有機農業的精神是從生產到消費的整個過程，不只是強調消費面食的健康 。少用農藥，土壤就不會劣化、酸化，也不會汙染水源。保有健康的土壤，才能確保 農田的生生不息。所謂有機農業，其實含有更深層的土地永續的環保觀念。 然而台灣農田的農藥使用量大概可排入世界前幾名，農藥用的愈多，土壤就愈受傷； 土壤愈貧瘠，就得要用更多農藥。惡性循環結果，農田就是死路一條。沒了農田，何 來農民與農業。 台灣處處都有的工業汙染，讓農地難以保有全然乾淨的生長環境。工廠廢水與灌溉用 水可以不分離，工廠黑煙落塵可以飄散數十公里，就是想要隔鄰農田噴農藥時不要隨 風逸散也很難。 但若真想維護有機農業，政府就要下決心改善所有可能的汙染，說服農民不要濫用農 藥，傷了土地、也傷了自己的健康。農委會應該是把關的單位，結果卻先開了小門， 搞不好兩面都不討好。 就算不談土地永續，也要想想台灣可能很快就會淪為次等有機產品的消費地。日本、 歐盟都不允許有機產品殘留農藥，我國放寬標準後，難保未來會把這些不符當地規定 、卻符合我國標準的「有機產品」輸到台灣，農委會又要如何把關？ 【2007/05/29 聯合報】 --

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